日本的食物以精致出名，精美的擺盤和漂亮的外觀看著就讓人食欲大動，而提起日本的美食，我們第一個想到的就會是壽司、生魚片這一類的食物，可是這兩樣食物都是生吃，許多習慣吃有煙火氣食物的小伙伴都不習慣，那么日本有沒有好吃的熟食呢，下面，就快和360常識網一起了解日本十大名燒排名吧！
日本十大名燒排名
1、大阪燒，2、玉子燒，3、文字燒，4、章魚燒，5、照燒，6、鐵板燒，7、銅鑼燒，8、廣島燒，9、壽喜燒，10、御好燒。
1、大阪燒
大阪燒，是一種日式蔬菜煎餅，為日本關西的一種民間美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代表。由于外觀的關系，也有人稱大阪燒為“日本式比薩餅”。
相較于其他日本料理，大阪燒售價算是便宜的，所以大阪燒又稱為“一錢洋食”，就是一錢就可以吃到的洋味食品。不僅是日本人在家會自己做，去大阪旅游的時候也會去嘗上一塊，制作起來非常簡單，可以加入自己想吃的蔬菜，而且價格也非常便宜，物美價廉。
2、玉子燒
玉子燒也是日本人民常吃的一款小吃，也可以當做家常菜來吃，制作的方式及其簡單，由雞蛋、牛奶、 鹽 、 味淋、日本柴魚醬油組成，并且很有營養價值，雞蛋能夠潤燥、增強免疫力、護眼明目，牛奶富含蛋白質。此外，牛奶的部份也可使用水或是柴魚高湯替代，水的多少 ，與厚蛋燒的綿密程度有很大的關系 。
3、文字燒
文字燒，日本關東地區的特色食品，也是鼎鼎有名的關西地區御好燒的祖先。文字燒由面粉糊和各種食材混合后澆在燒熱的鐵板上烤制而成，吃的時候要用專門的小勺子鏟一點點以后，再在鐵板上壓一下，燒出焦脆感后食用。其特點就是噴噴香，與關西地區的御好燒形成鮮明的對比。
4、章魚燒
章魚燒是日本的特色美食之一，因其美味的口感和簡單的制作方式，漸漸在東南亞地區流行起來，章魚燒就是我們所熟知的章魚小丸子，用食物油煎炸的外殼酥酥脆脆，內里的魷魚腿軟軟糯糯，在配合超足都海苔碎和滿滿醬料，一口下去非常滿足。章魚燒的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，是日本家喻戶曉的國粹小吃。后來，章魚小丸子在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一。
5、照燒
照燒是日本一道非常日常的食物，制作起來非常簡單，只需要將肉的外層裹滿醬油、大蒜和其他調料，然后放進烤箱即可，是日本人日常都會做的一道菜，現在為了更加方便，直接發明出來“照燒醬”，不需要自己調配，直接抹在肉上面去烤就可以吃了。
6、鐵板燒
鐵板燒是日本非常有名的料理之一，在日本屬于一種比較高級的料理，主要是將自己想吃的食物放在鐵板上炙烤，不放過多的調料，讓煙火氣入味到食材中，而廚師也會當著食客的面去表演這套過程，讓客人有尊貴的用餐體驗。
7、銅鑼燒
相信看過日本著名動漫《哆啦A夢》的人應該對銅鑼燒不陌生，它是日本非常傳統的甜點，兩快烤的圓圓的面包里面夾點豆沙，就是非常好吃的銅鑼燒了，聞起來有一股香香的面包味，口感細軟，內里的豆沙和外面的面皮一起咬下去，兩種絕妙的口感在嘴里融合。
8、廣島燒
廣島燒是一款烹飪起來非常簡單的日本美食，只需要將面粉制作成面糊，然后在鍋內倒上薄薄的一層，將其煎制成面皮放置一邊，把自己想吃的蔬菜等放入鍋底微微煎熟，然后把蔬菜放入到兩層面皮中間，最后外面裹個蛋液即可，方便又好吃。
9、壽喜燒
壽喜燒是一款地道的日本美食，一般日本家庭需要慶祝或者有重大節日時就會制作它，把上好的牛肉炒至半生，然后撒入調料煮到微熱，最后加入想吃的各種蔬菜，而它的靈魂就是無菌的生雞蛋液了，煮的完全入味的肉輕裹一層生雞蛋液，香滑可口，回味無窮。
10、御好燒
御好燒是日本傳統的小吃之一，它是廣島燒和大阪燒的起源，和這兩大派系不同，傳統的御好燒的是用豬肉為主料的，加入超大份的洋白菜和炒面，讓整個餅的材料看起來非常的足，讓人有滿足感，面條和面糊的完美搭配，吃起來完全不會膩。
