紅茶屬于發(fā)酵茶，需要經(jīng)過多重工藝技術(shù)才能制成，最早的時候是被叫做“烏茶”，在中國特別受歡迎，其他國家也盛產(chǎn)各種紅茶，比如印度、東非、斯里蘭卡等等。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解全球三大高香紅茶吧！
全球三大高香紅茶
1、祁門紅茶，2、印度大吉嶺紅茶，3、錫蘭紅茶。
1、祁門紅茶
詳細介紹：祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶�！捌罴t特絕群芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。
2、印度大吉嶺紅茶
詳細介紹：大吉嶺紅茶，產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質(zhì)最優(yōu)，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜（約5分鐘）使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐后，最宜飲此茶。
3、錫蘭紅茶
詳細介紹：錫蘭紅茶產(chǎn)自斯里蘭卡，這個地方其實最早并不是種植茶葉的，而是以咖啡聞名，直至19世紀中期才開始種植茶樹，也由此拉開了當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的序幕。錫蘭紅茶泡出來的香味很特殊，聞起來有一種鈴蘭的芳香氣息，茶湯入口則回味甘甜醇厚，別有一番滋味。
