豆奶粉雖不含飽和脂肪酸，不容易胖。但因為豆奶粉中大豆蛋白質含量高達40%，是優質蛋白質，含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高于谷物，但能量較高，特別是減肥期間不可大量飲用，否則是會發胖的。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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如何挑選濃香好豆奶？
1、看顏色：通常情況下，豆奶本身的顏色是呈乳白或者乳黃色的，這樣的豆奶才說明是選用新鮮大豆萃取得來的，因此看到豆奶的顏色顯得慘白，或者明顯很暗，這種豆奶是不建議挑選的，很有可能加入了色素。
2、聞味道：豆奶的主原料是大豆，因此聞味時會有一股很持久的天然豆香氣息，這種味道是讓人覺得很享受。因此我們挑選豆奶時最好先聞一下，盡量挑選味道香醇、帶有一定豆制品清香的豆奶。
3、嘗口感：好品質的豆奶喝進嘴里醇香細膩，帶著香濃的氣息，讓人一喝就著迷，這種優質的豆奶味道就是豆乳制品應有的味道，入口的時候格外的順暢細膩，甜味適中，喝完之后渾身舒適。
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豆奶粉是酸性還是堿性
豆奶粉是堿性。
豆奶粉綜合了大豆和牛奶的營養成分，其豐富的營養物質包括優質蛋白、脂肪、膳食纖維、礦物質和維生素等營養成分，大豆和牛奶都是堿性食物，所以豆奶粉也是屬于堿性的。
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豆奶早上喝好還是晚上喝好
豆奶早上喝比較好，因為豆奶沒有牛奶那么好消化，所以對胃不好，
建議睡覺前最好別吃高蛋白的東西，所以還是別喝好，平時注意點，沒必要在睡覺前喝。豆奶適宜在早上喝。
