粽子是比較受歡迎的一種傳統(tǒng)美食，它的吃法比較多，營養(yǎng)豐富，口味多樣，很多人都喜歡。大多數(shù)人吃粽子都是煮著吃的，除了煮，還可以蒸著吃，還可以煎著吃，還可以熬粥吃等等，味道都是很不錯(cuò)的。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！+
1
粽子除了煮還能用別的方法弄熟嗎？
還可以蒸熟吃，或者微波爐加熱吃。
如果是蒸粽子，蒸的時(shí)候隔絕了水汽，粽葉的香味與糯米逐漸融合在一起，粽子聞起來更香。并且蒸出來的粽子比煮的粽子要完整，吃起來更加軟糯。所以自己做的粽子可以用來蒸，因?yàn)樽约鹤龅聂兆邮巧模魰?huì)使受熱更均勻，粽子的口感會(huì)更好。另外，有餡料的粽子也可以蒸，因?yàn)槭軣峋鶆颍梢愿玫乇ＷC餡料的鮮美。
1.弄熟的粽子可以蘸白糖吃，如果是堿水粽，用白糖來搭配是一種不錯(cuò)的選擇，軟糯的粽子與沙甜的白糖碰到一起，會(huì)出現(xiàn)不一樣的美味。
2.弄熟的粽子可以煎著吃，無論是堿水粽還是咸香粽子都可以用這種方法，可以同時(shí)感受到酥脆和軟糯的口感。
2
粽子打開真空后可以放多久吃
由于夏天氣溫高、濕度大，適合各種微生物的生長繁殖，打開后的粽子在常溫下保存兩個(gè)小時(shí)后即容易變質(zhì)。
冷藏保存可以放在冰箱保存2天左右。粽子里面含有大量的淀粉、糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，很容易受到細(xì)菌的污染，將粽子放在冰箱中冷藏可以較長時(shí)間的延長粽子的可食用期限，但是也不宜久放，久放細(xì)菌繁殖也會(huì)出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況。
3
不煮的粽子怎么存放
1.端午節(jié)包粽子是在夏季，由于夏季的天氣熱、溫度很高、濕度也大，微生物、霉菌會(huì)大量生長，生粽子很容易腐敗、變壞，導(dǎo)致生粽子難以保存，特別是有餡料的粽子，更加難以存放。如果不煮的粽子就簡(jiǎn)單放在外面存放，最多半天就會(huì)變餿、出現(xiàn)其他味道，所以要把不煮的粽子裝好放到冰箱里保存，最好是放在冷藏層，不要放在冷凍層，因?yàn)樯兆釉诶鋬鰧臃啪昧藭?huì)很難煮熟，蒸煮的時(shí)間更加長久，本身的味道也會(huì)下降。即使放在冰箱冷藏了，粽子本身的味道也會(huì)隨著冷藏的時(shí)間而變化，所以要盡快煮熟食用。
2.在超市里購買的新鮮粽子，如果暫時(shí)不想煮來食用，則要打開袋子放在陰涼干燥通風(fēng)的地方，并且及時(shí)放到冰箱內(nèi)冷藏，最好的溫度是-18℃，這樣可以保存更長的時(shí)間。但是不能跟其他氣味重的食物一起存放，這樣會(huì)導(dǎo)致粽子串味，失去原先粽子的味道，會(huì)吃起來怪怪的。
