藍(lán)莓富含類胡蘿卜素、維生素、鎂、鈣、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用藍(lán)莓可以補(bǔ)充體內(nèi)缺失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；藍(lán)莓中含有一種花青素，對(duì)美容養(yǎng)顏也有一定的作用；膳食纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化，緩解便秘癥狀，而且藍(lán)莓的熱量和糖分相對(duì)較低，食用后不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪過多堆積。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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藍(lán)莓不洗可以直接吃嗎？
最好是清洗一下比較好。
藍(lán)莓作為一種水果，通常會(huì)長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中。隨著時(shí)間的推移，它們不可避免地?cái)y帶一定量的灰塵或微生物，可以直接食用，這可能會(huì)增加人類胃腸系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，并導(dǎo)致腹痛、腹瀉和便便等不適。
尤其是含有農(nóng)藥和化學(xué)物質(zhì)殘留的藍(lán)莓，如果在食用前不清洗，可能會(huì)對(duì)人體造成更大的傷害。因此，藍(lán)莓最好在食用前清洗干凈。
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藍(lán)莓冷凍可以保存多久
新鮮藍(lán)莓可以在冷凍狀態(tài)下儲(chǔ)存約10至14天。藍(lán)莓冷凍后需要在-18°C的溫度下長(zhǎng)期保存。最好用保鮮膜包裹，以免水分流失。藍(lán)莓最好在解凍后10-20分鐘內(nèi)食用。解凍后不建議再次冷凍，否則味道會(huì)變差。
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藍(lán)莓保存方法
藍(lán)莓放入冰箱冷藏一下，風(fēng)味會(huì)更好，它的儲(chǔ)存方法如下：
1、新鮮的藍(lán)莓，如果不吃的話，最好立刻放入冰箱，建議將保存溫度設(shè)定為1-3度，在這樣的情況下，可以保鮮5-7天，另外最好是不要清洗藍(lán)莓，這樣放進(jìn)冰箱后很容易腐爛。
2、可以將藍(lán)莓進(jìn)行真空冷卻，這種方式冷卻速度快，20-30分鐘即可完成，不僅是速度快，而且均勻，還干凈衛(wèi)生，非常適合熟食品的冷卻和果蔬預(yù)冷等。
