小龍蝦是夏季比較受歡迎的一種美食，它吃起來味道鮮美，營養豐富，味道很不錯，深受人們喜歡。小龍蝦吃之前都是去頭的，這樣吃起來更衛生更健康。小龍蝦去頭之后就會慢慢死掉，所以放不了很久。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
1
小龍蝦去頭是不是放不久了？
是的，去頭后很快就會死掉，要盡快烹飪食用。
小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。所以說吃小龍蝦的時候，是不建議大家吃頭的，雖然錯過了蝦黃，但也避免了攝入其他的細菌臟東西，這樣是非常有利于身體健康的。
在吃小龍蝦的時候，最好是把小龍蝦的頭去除掉，因為小龍蝦的頭中很容易會吸附重金屬，或者是細菌，在食用之后，對人體健康是很不利的，所以最好是食用的時候去掉頭部。
2
小龍蝦去頭后怎么保存
1.首先，把小龍蝦放在碗或盤子里。如果家里有冰箱，用保鮮膜密封，放在冰箱里保存。
2.如果你沒有冰箱，可以加入適量的鹽、醬油、醋、胡椒粉等，攪拌均勻，然后放在陰涼的地方。最好把小龍蝦放在碗或盆里，然后把它放在裝滿冷水的容器里（只是一個盆）。這樣不僅味道好，還能保持新鮮。
3
小龍蝦加什么配菜好吃
烹飪小龍蝦時，可以放很多的配菜，如香菜、大蔥、圓蔥等，也可以放一些土豆、藕片、辣椒等，也可以放一些魚丸、肉丸、蝦丸等，這樣可以讓這道菜更豐富，味道也會有所提升。里面放的菜是不固定的，根據個人的喜好適當的添加就可以。
