藍莓是生活中比較受歡迎的一種水果，它含有多種維生素、礦物質、花青素以及其他礦物質等，適量食用多身體有一定的好處。藍莓有大有小，大的口感會剛好一些，吃起來會更甜一點，但是價格也會貴一點。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
1
藍莓買大的好還是小的好？
大的口感更好。
一般在市面上，個頭越大的藍莓價格也就越高，而大藍莓的肉質更厚，水分含量更多，所以吃起來口感也會更好。
但是從花青素的含量上來看，因為主要是存在于表皮中，所以在其他條件類似的情況下，因為小藍莓的表面積相對較大，所以花青素的含量也相對較高，但一般來說不同品種的藍莓差異也比較大。
2
藍莓18+是多大的果
藍莓18+果實大小是18-20mm。正常藍莓5角錢硬幣大小。
藍莓根據大小、品質分為特級果、一級果及二級果，特級果一般指直徑在18毫米以上的優質藍莓，一級果是直徑在14-18毫米之間的藍莓，而二級果則直徑在14毫米以下的藍莓，二級藍莓最近的價格一般都在50元以上，而個頭最大的特級藍莓每斤價格則超過150元。
藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素，維生素都高于其他水果，微量元素也很高，屬高氨基酸，高銅，高鋅，高鐵的果品。
3
藍莓怎么挑選
1.看表面
你可能會在藍莓的表面發現一層白色的薄霧。這種白霧據說只來自未受污染的藍莓，所以不要認為這層是污染物，但事實并非如此。不用擔心，只需按照以下方法進行選擇即可。
2.看顏色
藍莓屬于成熟時顏色較深的水果，因此在選擇時最好選擇深紫色。如果顏色比較淺，說明它還不是很成熟。顏色較深的藍莓更成熟、更甜、更有營養。
3.看尺寸
大多數較大的藍莓是人工養殖的，而較小的藍莓可能是野生的。說實話，現在野生藍莓太少了，我可能都買不到了！而且沒有必要買野生的。一個大藍莓的味道相對更好，營養價值也一樣，那么為什么要追求野生呢？
4.看表皮
如果藍莓放的時間長了，它們會有小坑，這就是腐爛的坑。但如果不仔細檢查，就看不到這個小坑，所以在選擇時要多加注意。
5.查看生產日期
實際上，這是最常用的方法。因為許多藍莓都是盒裝的，所以它們有保質期和生產日期。不用多說，當然，購買日期越新鮮越好。
