藍莓富含維生素，能有效增強人體免疫系統(tǒng)。它含有大量的維生素a，可以有效緩解眼睛疲勞，對治療夜盲癥有一定效果。長期食用藍莓可以促進人體毒素的排出，有效提高預(yù)防疾病的能力。同時，它還具有降血糖、預(yù)防癌癥、便秘和心腦血管疾病的作用。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
1
藍莓12mm和14mm相差多少？
直徑差不多相差2mm。
我國處地理北緯53度，是中國藍莓的盛產(chǎn)區(qū)，野生的藍莓成熟果實正常的直徑在11－12毫米．特別大的能達到15毫米以上．干旱年景果實稍微要小些。
藍莓最大的單重可以達到4克左右，與一元硬幣的大小差不多但最小的確實比櫻桃還小，一般不用于鮮果銷售，拿來做飲料或果醬的多。吃那當(dāng)然能吃，只是口感比較差。果肉是白色的，里面有很多籽，但吃的時候不太感覺的到。
2
藍莓12mm是什么果
算小果。
市場上的藍莓通常根據(jù)其大小和質(zhì)量分為A級、B級和C級水果。其中，A級藍莓一般是指直徑在18毫米以上、品質(zhì)最好、顏色較深、口感酸甜適中的優(yōu)質(zhì)藍莓；B級藍莓一般指直徑在14-18毫米之間的藍莓，其次是質(zhì)量更高、果實更綠、味道略酸的藍莓；C級藍莓一般指直徑小于14毫米的藍莓，主要用于制作果醬或葡萄酒。在選擇藍莓時，你通常可以看三個指標(biāo)：外觀、果實形狀和硬度。通常情況下，白霜較多、果實形狀豐滿、質(zhì)地較硬的藍莓更新鮮、更美味。
3
藍莓怎么保存比較好
1.保鮮方法：將新鮮藍莓放入冰箱，溫度控制在1-3℃，可保鮮5-7天。
附言：請注意，藍莓在放入冰箱之前不應(yīng)該清洗，因為它們?nèi)菀赘癄�。
2.冷凍保存方法：將藍莓保存在-18℃的環(huán)境中，避免腐爛，但味道略酸。
3.新鮮藍莓太多了，無法制作水果醬~
