紅薯的功效主要是可以補虛、益氣、健脾胃，還有強腎陽的功效。在臨床中，紅薯的功用更多是用來改善皮膚，還有潤腸通便，甚至可以治療便秘、減肥。紅薯還可以抗衰老，可以抑制皮膚的老化，保持皮膚的彈性而減緩機體衰老的過程。下面，和360常識網一起了解一下吧！
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吃紅薯會上火嗎
紅薯是不會引起上火的，可以放心吃。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸。這些物質能保持血管彈性，對防治老年性習慣性便秘十分有效。人們都以為吃紅薯會引起發胖而不敢食用，其實紅薯是一種理想的減肥食品。它的熱量只有大米的1/3，而且其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化成脂肪的特殊功效。所以吃紅薯是可以減肥的，也不會引起上火，有減肥意向的女性是可以吃紅薯來減肥，達到身體理想的狀態。在平時的日常生活當中，要清淡飲食、不要吃辛辣油膩生冷的食物、不要喝濃茶、以及濃咖啡、不要習慣性的熬夜、保持充足的睡眠。
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紅薯可以天天吃嗎
可以適當吃一點。但不要吃太多就可以了。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。但要注意，紅薯吃起來也有講究。紅薯可以補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰。紅薯的食用方法有煮，蒸或烤。每100克紅薯中含有膳食纖維約1.6克，脂肪約0.2克，維生素A約125ug。經現代臨床研究，紅薯具有瘦身排毒，抗癌，有益心腦血管的養生功效。食用紅薯時不宜1次吃得過多，會使人產生腹脹，呃逆等不適。同時胃酸過多及胃潰瘍患者也不建議食用。
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怎么辨別紅薯還能不能吃
如果發現紅薯的表皮出現黑色斑點或者小坑，這種紅薯就已經黑斑病菌污染，這樣的紅薯不能再食用。如果發現紅薯外皮有了明顯的起皺，而且也開始脫水了，這種紅薯也不能再食用。 如果紅薯內部出現顏色不均勻，且有斑點出現，這種情況可能是紅薯已經開始霉變了，這種紅薯也不能再食用。
