紅薯可以降低血脂，保護心腦血管，這樣可以有利于預防心腦血管的疾病。最新研究認為，紅薯還有抗癌的作用，是因為里面含有胡蘿卜素等營養物質，可以阻止癌細胞的生成。下面，和360常識網一起了解一下吧！
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紅薯熱量高嗎
每100克紅薯中含有120大卡左右的熱量，其中含有豐富的蛋白質、淀粉、果膠、纖維素，還有人體所必需的氨基酸和多種微量元素。適量的吃一些紅薯，可以有效的吸收其中的糖分，起到補中益氣、健脾開胃的功效。對于一些脾胃虛弱而導致的周身乏力現象有很好的改善作用。但是需要注意，不能吃的特別多，防止血糖升高，不利于身體健康。
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吃紅薯可以減肥嗎
紅薯在現實生活中是比較常見的食物，也非常多見，是五谷雜糧的一種，它的營養價值比較豐富。紅薯對減肥具有一定的效果，但是并不能天天吃紅薯，或者只吃紅薯減肥。要想做到真正減肥，應通過飲食治療，包括營養均衡、合理搭配，減輕體重，通過運動減少熱卡。還有心情狀態，很多抑郁的病人，體型相對比較肥胖，心情對減肥也非常關鍵。
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怎么保存紅薯
買紅薯要買干凈不帶泥土的，這樣可以觀察到紅薯外皮是不是有破損，保證紅薯的質量，可以延長存放時間，準備一個紙盒，將紙巾放進箱底，把紅薯輕輕地放進去，接著再往地瓜上放一層紙巾，把紅薯放在干燥的地方即可。
