如果你看到紅色的西梅，不要誤以為它們很美味。這種類型的西梅不夠成熟，而且味道酸澀。此外，黃色和綠色的西梅也不是一種選擇。這種類型的西梅并不成熟，估計很多人不會選擇。因此，在購買西梅時，最好選擇紫紅色或深紫色，但大多數超市都出售紫紅色的西梅。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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西梅軟了是不是壞了？
西梅柔軟并不意味著它們壞了，除非上面有毛或霉菌，這種就是已經變質了。請不要吃它們。
如果西梅變軟，可能幾天后就不新鮮了，里面的水分慢慢流失，也可能太成熟了。它的味道比新鮮的西梅差，但它不會變質，對人體也沒有危害。它仍然可以食用。
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西梅紫色和紅色的區別
1、品種不一樣
西梅的果實芳香、甘甜，品質優良。果實外觀呈橢圓形，表面有藍黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色。果皮上覆蓋著白色的果粉。單個水果的重量一般在60-80克之間，有些品種可以達到120克以上。肉是琥珀色或藍綠色的。這種肉非常柔韌，幾乎沒有細纖維。它們中的大多數在細胞核外解離，細胞核很小。消費率超過80%。
2、成熟度不一樣
記住，成熟的西梅的顏色通常是紫色或深紫色。這兩種顏色都是成熟度高、生長期長的李子。這樣，光照越強，果肉中的糖含量就越高。這將是天然的甜，新鮮和多汁。
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西梅含糖量高嗎
通常西梅本身含糖量不是很高，每100g西梅含糖量在10g左右，含糖量約為10%，為低含糖量水果，但是經過加工制作的西梅，比如蜜餞，含糖量則會變高。這種水果含有一定營養，但是單一食用營養相對匱乏，因此需要做到飲食多樣化。
西梅是一種比較常見的水果，通常是酸甜的味道，所以可以刺激口腔腺體分泌，因此有一定促進食欲的效果。而且西梅還含有比較豐富的膳食纖維、維生素等物質，每100g西梅的熱量在42大卡左右，飲食熱量相對不高，在補充營養的同時，還不容易增加熱量的攝入。
如果需要控制熱量的攝入，可以適量食用西梅。如果沒有這種需求，也不建議一次性過量食用，以免增加胃腸道消化負擔，或對這種食物產生厭煩心理。除西梅外，可以根據需求進行選擇其他含糖量低的水果。
