螃蟹是生活中比較受歡迎的一種美食，它一般要吃鮮活的，但是它的保鮮時(shí)間比較短，很多人就會(huì)將它放冰箱冷凍保存，這樣可以放得久一點(diǎn)，不過(guò)螃蟹放冷凍也不能放太長(zhǎng)時(shí)間，一般冷凍7天就不能吃了。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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蒸螃蟹之前要怎么清洗？
螃蟹在蒸之前需要進(jìn)行徹底的清洗，洗去螃蟹表面的臟污，食用起來(lái)會(huì)更放心一些，具體的清洗方法如下：
將螃蟹浸泡2-3小時(shí)，然后帶上手套，將其表面可以看到的地方刷干凈，再將其肚臍掀開刷干凈，最后用清水沖洗干凈即可。
小貼士：
有條件的話也可以用白醋、淘米水等進(jìn)行清洗。
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螃蟹冷凍多久不能吃了
7天。
螃蟹含有豐富的水分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此不能在室溫下長(zhǎng)期儲(chǔ)存。然而，冰箱內(nèi)溫度較低，可以儲(chǔ)存一定時(shí)間，但最多7天。因?yàn)楸鶅霏h(huán)境會(huì)將螃蟹體內(nèi)的水變成冰，這不利于細(xì)菌寄生蟲。同時(shí)，冰箱中的細(xì)菌含量較低，因此可以儲(chǔ)存7天。
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吃螃蟹喝什么酒比較好
中醫(yī)認(rèn)為，在吃大閘蟹的時(shí)候搭配酒能夠緩解大閘蟹的寒性，減輕吃大閘蟹的不適感，具體有以下兩種酒可以喝：
中醫(yī)認(rèn)為，吃大閘蟹時(shí)，配酒可以緩解大閘蟹的感冒，減少吃大閘蝦的不適。具體來(lái)說(shuō)，可以喝以下兩種酒：
1.白酒
白酒可以殺死細(xì)菌，抑制大腸桿菌和其他細(xì)菌在體內(nèi)的繁殖。吃大閘蟹時(shí)喝白酒，不僅可以緩解大閘蟹體內(nèi)的細(xì)菌和其他微生物，還可以提高大閘蟹的新鮮度。
2.黃酒
黃酒香醇，具有活血溫胃的功效。吃大閘蟹時(shí)喝黃酒不僅可以減少大閘蟹的腥味，還可以適當(dāng)緩解大閘蟹寒冷的癥狀，使肉的味道更加清爽。
