酒后由于酒精刺激，可導致飲用者出現嘔吐、腹痛等胃腸道的反應，適量食用一些食物可幫助飲酒者降低體內酒精濃度、加快酒精代謝，保護身體的組織器官，如喝糖水，吃水果、米粥類等食物。接下來小編就給大家介紹一下喝酒后吃什么好。
全文目錄：
1、喝酒后吃什么好
2、喝酒前吃什么不容易醉
3、喝酒臉紅到底能不能喝
喝酒后吃什么好
1、白面粥
對于一些喝酒后出現有胃不舒服、惡心嘔吐等癥狀的人群而言，專家提醒在這個時候不妨給他們適量的喝點白面粥，這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解。除此之外在喝酒前也可以適量的喝些白面粥，不僅可以更好的保護腸胃健康，同時還能避免醉酒等輕狂負的出現。如果家中沒有白面粥的話，也可以用其他的粥代替，但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。
2、酸奶
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
3、牛奶
喝多了，如果身邊沒有什么方法解救，可以去便利店購買一小盒純牛奶，這樣喝下去，牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
4、澆汁烏冬面
將烏冬面煮好后，將用削好的山芋、谷類等熬制的高湯澆在烏冬面上，烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物，同時也有利于消化，再加上有利于胃的食材，能更好地養胃。
5、小米粥
小米的功效，正如李時珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。
喝酒前吃什么不容易醉
吃油質食物
吃一點油脂的食物，在腸胃里面形成保護膜，喝酒的時候對身體的直接影響就會變小。喝酒之前切忌空腹，預防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先食用油質食物，如肥肉、肘子等，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。
吃豆制品
豆制品含有大量的蛋白質，其實也是最好的解酒養胃的食物，黃豆可以吃一點，慢慢的進行咀嚼就會緩解醉酒的不適感。喝酒之前吃適量的豆制品能夠幫助提高身體分解酒精的能力，不容易喝醉。另外喝酒前吃泡過的生黃豆能夠利用生黃豆中蛋白質變性需要消耗酒精的特點來幫助減少體內酒精，使人不容易喝醉。
吃維生素B
藥物控制就是最直接的，也是能最快的避免醉酒后的不適，選擇吃一點維生素片就是最好的。喝酒前吃維生素B不容易醉。維生素B能夠幫助保護肝臟，也能夠加快肝臟對于酒精的分解速度。在喝酒之前可以多吃一些富含維生素B食物，比如動物肝臟、蛋黃等等食物以提高體內維生素B的含量。
喝酒臉紅到底能不能喝
在臨床上解釋，喝酒臉紅是不能喝酒的。 喝酒臉紅的原因是由于其肝臟中缺少一種叫做乙醛脫氫酶，由于缺少乙醛脫氫酶，就會導致乙醇在機體內不能夠完全代謝完，從而導致患者出現乙醛過度儲積的癥狀，當乙醛過度儲積，而乙醛脫氫酶又缺少的情況下，就會出現雙硫侖反應，就出現了面部潮紅、頭暈、頭痛、乏力等現象，在臨床上屬于一種病癥。 所以從臨床上來看，喝酒臉紅的人不能多度飲酒，輕者是身體不適，而重者可能會誘發嚴重的癥狀，還有可能會威脅到生命，所以適度喝酒，健康生活。
