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中國十大禁菜排行榜 猴頭因吃法太殘忍被禁
2019-04-01 22:24:09 來源: 】【繁體

中國十大禁菜有什么?傳說中殘忍可怕的中國10大禁菜分別為猴頭、三吱兒、活叫驢、鐵板甲魚、烤鴨掌、龍須鳳爪、風干雞、脆鵝腸、碳烤乳羊、醉蝦。猴頭之所以位居中國十大禁菜之首,是因為其做法極其殘忍。下面小編就為大家具體介紹這些殘忍的中國禁菜,真是令人難以想象啊。下面就跟360常識網一起具體看看中國十大禁菜等相關內容。

1、猴頭

這里說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞并不象火鍋或是麻辣燙那么大,正好容一只猴子的頭伸出。一只非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,并且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。

2、三吱兒

三吱兒是一道菜品,謠傳屬粵菜系,實則為福建閩北的名菜。此物最早見于唐代的記載,據張鷟《朝野僉載》卷二記載:“嶺南獠民好為蜜唧,即鼠胎未瞬、通身赤蠕者,飼之以蜜,釘之筵上,囁囁而行。以箸挾取,咬之,唧唧作聲,故曰蜜唧。”主菜為剛出生的活老鼠,食客用燒紅的鐵頭筷子夾住活老鼠,它會“吱兒”的叫一聲,這是第一吱兒。再來將它沾上調味料時,又會“吱兒”一聲,這是第二吱兒。當食用者把小老鼠放入口中時,鼠發出最后一“吱兒”,三吱兒由此得名。是中國十大禁菜之一,極其殘忍。

3、活叫驢

活叫驢是一道殘忍的菜品,驢根本不用殺,就是在驢活著的時候,把它綁起來,顧客想吃哪一部分的肉,就用開水把那地方澆熟,然后再割下來,蘸一些調料吃。聽著后堂的驢慘叫,前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分,真正是色香味聲俱全。當然,其殘忍度也是可想而知。

4、鐵板甲魚

將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的,當水漸漸升溫后,甲魚就會因為熱而喝湯,調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱,看著鍋中甲魚痛苦的翻滾,舉箸之人無不興奮異常。最后甲魚熟了時,外面的湯和甲魚喝下的湯,使甲魚肉味中都有湯的味道,據說鮮美無比,可是也很殘忍。

5、烤鴨掌

烤鴨掌是以活鴨為主材的河北菜肴名,期發明者定州義豐(今河北安國)人,行五人稱五郎,白皙貌美,兼善音律歌詞。烤鴨掌,活鴨放在微熱的鐵板之上,把涂著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱,會在鐵板走來走去,到后來就開始跳。最后鴨掌燒好了,鴨子卻還活著,切下腳裝盤上桌,鴨子做其它用,煮成后的鴨掌美味無比。

6、龍須鳳爪

龍須鳳爪是一道北京神奇菜,也是非常考究的一道菜,龍須是活鯉魚的魚須,鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。將家常普通的鳳爪搞得如此神奇,但也是如此的殘忍。對于蕓蕓眾生來說,這道菜還是免了吧,一次用上百條鯉魚,幾十只雞也不是我們能承受的。當然這也不是重點,重點是廢了這么多心思,最終出現的菜肴,不知道味道是否能趕上泡椒鳳爪和紅燒鯉魚這兩道家常菜呢!

7、風干雞

做這種東西時,需要一定的手法,速度必須非常快。這是藏菜,大師以極快的速度拔毛、取臟、填調料入雞腹、縫上、掛于通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的,然后如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫,其景慘不忍睹。

8、脆鵝腸

鵝腸,屬于禽類產品鵝的腸子,富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。脆鵝腸選取肥美的活鵝,拿小刀沿著鵝的肛門劃一圈,再把食指插入鵝的肛門內,然后旋轉,再用力向外拔出。這樣一來就可以取到最新鮮的鵝腸了,但是鵝受到的痛苦實在是目不忍睹。

9、炭烤乳羊

烤羊是一道一種用火烤羊肉的食物,加孜然等調料味更佳,現在很多地方都可以吃到美味的烤全羊,但是炭烤乳羊你聽過嗎?你吃過炭烤乳羊嗎?炭烤乳羊是一道以母羊、油、蔥等為主要食材制作的美食。將即將臨盆的母羊投入炭火中燒烤,當炭火將母羊全身烤熟之后開膛破腹把乳羊取出,據說是皮酥肉嫩,味道鮮美,但想想就非常殘忍。

10、醉蝦

醉蝦是南通、上海及寧波一帶一道特色傳統名菜,主要制作材料為活河蝦,其肉質鮮美口感飽滿、回味悠長、軟嫩滑爽。需要注意的是一定要用活蝦。顧名思義,就是把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉了。把冰塊放入玻璃器皿中,然后放入活蝦,最后將黃酒倒入完全浸泡住蝦并蓋上蓋子。食用者既可以嘗到蝦的鮮香,同時也可以嘗到酒的洌香。肉質鮮美口感飽滿、回味悠長、軟嫩滑爽,但是吃活物還是有些殘忍的。

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科學飲食,健康生活,家有妙招,快樂生活一點通,生活小常識大全網! 作者: 責任編輯:cs_lx
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