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世界葡萄酒五大產區,意大利葡萄酒品質好、法國葡萄酒品種非常豐富
2023-11-26 09:07:15 來源: 】【繁體
葡萄酒是享譽世界的果酒,用新鮮的葡萄釀造而成,過程非常的繁瑣,而且對采摘以及制作工序各方面的要求都是很高的,不同地區還有著不一樣的方式。那哪里的葡萄酒比較出名呢?首先就是意大利葡萄酒,這里的酒品質十分不錯,下面,就快和360常識網一起了解世界葡萄酒五大產區吧!
世界葡萄酒五大產區
1

意大利

世界葡萄酒五大產區,意大利葡萄酒品質好、法國葡萄酒品種非常豐富

意大利的葡萄酒產量位居世界首位,2016年更是突破了50.9億升,還擁有著自己的優級法定產區,葡萄酒品質有很好的保障。意大利的葡萄酒之所以如此受追捧,除了釀酒理念獨特之外,品質初中也是主要原因之一。

共和制時代的雄辯家西塞羅,皇帝凱撒都曾沉迷于葡萄酒之中。由于維蘇威火山爆發而一夜之間化為死城的廢貝城的遺跡里,仍保留有很多完整的葡萄酒壺。據說古代的羅馬士兵們去戰場時,和武器一塊兒帶著葡萄苗,領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從意大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。

2

法國

世界葡萄酒五大產區,意大利葡萄酒品質好、法國葡萄酒品種非常豐富

法國葡萄酒毋庸置疑是世界上最著名的,但是產量不再第一名讓許多人意外。法國紅酒的品種非常豐富,代表的產區也比較多,比如波爾多、勃艮第等等,也是葡萄酒中品質的象征,深受上流人士的喜愛。

法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒占全部產量的35%,優良地區餐酒占22%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。

3

西班牙

世界葡萄酒五大產區,意大利葡萄酒品質好、法國葡萄酒品種非常豐富

西班牙的紅酒在世界上也是鼎鼎大名的,之所以能夠被列入到世界葡萄酒五大產區肯定有原因。由于地理位置和氣候的原因,西班牙的葡萄種植面積也是全球最大的,產量也位居世界前三,在2016年的產量更是突破了40億升。

西班牙葡萄種植的歷史大約可以追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人開始用葡萄釀酒。到1868年,法國葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的災難,很多法國的釀酒師,他們多數是來自波爾多,來到了西班牙的Rioja,帶來了他們的技術與經驗,讓西班牙的葡萄酒進入騰飛期。

4

美國

世界葡萄酒五大產區,意大利葡萄酒品質好、法國葡萄酒品種非常豐富

美國葡萄酒的歷史算是比較悠久的,產量也很大,年產量23億升以上,并且50個州基本上每一個都會生產葡萄酒,但占比最大的肯定是加州,幾乎占據了90%左右。美國的葡萄酒種類也很豐富,其中最具代表性的產地要屬納帕谷,品牌則有嘯鷹。

5

澳大利亞

世界葡萄酒五大產區,意大利葡萄酒品質好、法國葡萄酒品種非常豐富

澳大利亞相較于其他國家而言葡萄酒的歷史是比較短的,19世紀左右才得到明顯的發展,但是品質在全球范圍內絕對是數一數二的,產量也位于世界前列,2017年突破了13.7億升,大部分都用于出口,口感濃郁且酒精濃度比較高,很受市場的歡迎。

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