蓮藕中含有一種物質叫做單寧酸,單寧酸的含量還很大,而單寧酸這種物質有著收縮血管的作用,所以食用蓮藕有止血的功效,并且蓮藕本身還有涼血,散血的功效,所以在中醫(yī)看來,蓮藕能夠止血的同時還不會留下淤血。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關知識吧！
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生藕沒洗干凈會怎么樣？
一般吃生藕可以更好的保留其中的營養(yǎng)成分，如果處理得當?shù)脑挘m量吃生藕是不會有什么壞處的，但若是處理得不好或者食用量過多的話，就可能會有一些壞處。
蓮藕是一種水生植物，長時間生長在淤泥中，其中會附有很多細菌成分，如果沒有洗干凈的話，吃完之后可能會引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀，因此建議生吃蓮藕的時候要將表皮削掉，然后用鹽水浸泡清洗干凈后再食用。
生蓮藕性味甘寒，適量食用對人體無明顯影響，但是若是食用過多，其涼性可能會刺激腸胃，容易引起脾虛腹瀉、便溏等不適反應。因此吃生蓮藕一次不宜食用過多。
總結：蓮藕是可以生吃的，可以當做水果來食用，吃起來口感鮮嫩，清脆可口，蓮藕有很好的清熱解毒的作用，另外還有涼血行淤的效果，對于出現(xiàn)上火的癥狀，有很好的調理和保健的效果。
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吃蓮藕能促進排便嗎
吃蓮藕可以促進排便。蓮藕里面含有膳食纖維以及黏液蛋白，和身體里面的膽堿，膽酸鹽結合，食物里面的甘油三酯以及膽固醇結合，通過大便排出，脂類物質就能夠減少吸收，它有著獨特的清香，含有鞣質物質，能夠達到止瀉健脾效果，讓食欲增加，讓消化功能變得更好。
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蓮藕哪些人不能吃
1、產(chǎn)婦和孕婦不適合吃蓮藕的哦，蓮藕中的營養(yǎng)元素并不適合孕婦吃的哦，孕婦在生活中要盡量的少吃蓮藕的哦
2、藕性偏涼，產(chǎn)婦不宜過早食用;藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;
3、藕煎湯內(nèi)服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用于各種出血癥。一般產(chǎn)后1～2周后再吃藕可以逐漸得到緩解。
