蓮藕性寒，過量食用會加重體內寒涼之氣，而且蓮藕中含大量的粗纖維，能推動腸胃蠕動，且不被消化，吃多了會加重腸胃負擔，容易引起胃腸不適等。另外，蓮藕中淀粉含量較高，過量食用會導致糖分攝入過多，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
1
吃蓮藕可以美容嗎？
蓮花一身都是寶，其中蓮藕滋補的功效最強。女性經常服用蓮藕，能夠起到很好的養顏美容的作用，這主要是由于這種食物本身就具有很好的清熱解毒的作用。如果經常出現上火的女性，或者是有益于體熱導致長痘痘的情況，那么適當的多吃蓮藕能夠起到很好的降火作用，不僅具有祛痘的功效，同時還能夠令肌膚更加的彈性有光澤。
除此之外，如果皮膚顏色比較暗沉，那么平時多吃一些蓮藕，也能夠吃出一個好氣色。吃藕有什么好處。
2
蓮藕要煮多久才熟
5~25分鐘即可。蓮藕含豐富的營養物質，除了生吃外，炒食、燉湯也是不錯的選擇，如果喜歡清脆一點的口感，煮2~5分鐘即可，若是喜歡吃粉蓮藕，煮的時間可以稍微久一點，建議煮15~25分鐘。蓮藕中含有豐富的鐵質，遇熱會被氧化，因此煮熟后可能會變成黑色，建議使用陶瓷或不銹鋼材質的器皿來煮。
3
蓮藕的吃法有哪些
1、鮮藕汁
材料：蓮藕、冰糖
做法：將新鮮的蓮藕去皮之后清洗干凈，然后榨汁，加入適量的冰糖攪拌均勻之后服用，具有很好的治療面部痤瘡的作用。
2、甘麥棗藕湯
材料：蓮藕、小麥、甘草、紅棗、食鹽
做法：將小麥清洗干凈之后用水泡發;然后將準備好的小麥、甘草以及紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水燒開;隨后放入準備好的蓮藕，小火慢燉直到軟爛，加入適量的食鹽就可以起鍋了。
