蓮藕，眾所周知其含有淀粉、多種維生素、膳食纖維、鉀、鈣、鐵、磷等營養物質，食用蓮藕可以補充營養和能量，使食物更加多樣化。且適量的攝取有助于促進胃腸蠕動，預防和緩解便秘都有幫助，那吃蓮藕后胃部不適什么原因你知道嗎？下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
1
吃蓮藕后胃部不適什么原因？
藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、氧化酶成分，也含有糖、鐵、鈣等微量元素，含有植物蛋白質、維生素等，能補氣養血、提高人體的免疫力。
蓮藕淀粉、糖的含量都很高，不利于消化、吸收，容易產生氣體，特別是有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，胃腸蠕動過慢，胃動力不足，不容易消化淀粉含量高的蓮藕。長期過量食用蓮藕，特別是胃腸道疾病、脾胃虛寒等人群容易出現消化不良、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
2
喉嚨痛能吃蓮藕嗎
喉嚨痛可以吃蓮藕。中醫認為，生藕甘、寒、無毒;熟藕甘、溫、亦無毒。藕是一種清熱解毒、健脾開胃的健康食材，吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔。
藕可以用來榨汁和生吃，而燉湯、熬粥或涼拌都是不錯的熟食選擇，但是如有咽喉不適，油炸的藕盒不建議食用，油炸食物屬于熱性，干而燥熱對咽喉的修復不利。
3
如何選購優質蓮藕
1、藕節粗且短：藕節數目不會影響品質,選購時要挑較粗短的藕節,成熟度足,口感較佳。
2、藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長,表示蓮藕的成熟度愈高,口感較松軟。
3、外形要飽滿：蓮藕要外形飽滿,不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。
4、帶有濕泥土：沒有濕泥的蓮藕通常已經過處理,不耐保存,有濕泥的蓮藕較好保存,可置於陰涼處約1周。
5、內外皆無傷：購買蓮藕時,要注意有無明顯外傷。如果有濕泥裹著,選購時可將濕泥稍微剝開看清楚。
注意：婦女產后忌食蓮藕，否則可能引起不良的破血作用，但是婦女產后兩周過后吃藕可以排淤血。
