葛根，很多人都喜歡吃的食物，其性涼，入脾、胃經，其成分中的丙酮提取物有使體溫恢復正常的作用，對多種發熱有一定的緩解作用，對于發熱口渴、心煩不安等癥狀是有良好的輔助治療作用的。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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葛根粉可以改善便秘嗎？
葛根粉中含有大量的膳食纖維，可以有效改善便秘癥狀，清除體內的毒素，減少腸道疾病的發生，具有一定潤腸通便的作用。
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葛根粉沖出來什么顏色
葛根粉是豆科植物野葛的塊根經水磨而澄取的淀粉，未沖泡的顏色潔白細膩，而用95度以上的沸水將葛根粉沖泡后，葛根粉的顏色就會變成半透明淡黃色或白色的糊狀物。
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葛根粉保質期多久多久
1-2年不等。如果是生產收買的葛根的話，一般是有保質期注明的，一般只需要看保質期就能了解到期限，而如果是自制的話，保質期期限和加工制作時殘存的水分多少有關，水分多的話受細菌侵蝕變質的機率就大，保質期就短，而水分少相對干燥的話，那么保存的時間就會長，一般來說保存得當的話，1年不變質一般是可以達到的。
總結：葛根粉中的葛根素有良好的降低血糖的作用，其所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇、甘油三酯，用于輔助降血糖、降血脂是個不錯的方式。
