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菠蘿蜜味道甘甜，性味平和，含有較多的維生素C、鈣、菠蘿蛋白酶、糖類等營養(yǎng)物質(zhì);牛奶味道味甜，也是性平的食物，含有的主要成分為蛋白質(zhì)、鉀、鈣、維生素等，兩者在性味以及營養(yǎng)成分上均無相克沖突，可搭配同食。

網(wǎng)上文章也有寫說菠蘿蜜相克牛奶的說法，說菠蘿蜜當(dāng)中含有菠蘿蛋白酶，這種物質(zhì)可分解食物中的蛋白質(zhì)，破壞牛奶中的蛋白質(zhì)，不利于營養(yǎng)吸收，喝了之后還可能有腸胃不適的現(xiàn)象，但此種說法是不正確的并沒有什么身體危害或嚴(yán)重后果，而且菠蘿蜜中的蛋白酶成分，可分解分解蛋白質(zhì)，幫助消化，促進(jìn)吸收。

飲食注重均衡營養(yǎng)，多樣豐富，不可過量食用，建議每種食物的食用量都要適量為宜，如吃完菠蘿蜜再喝牛奶或菠蘿蜜和牛奶放在一起榨汁食用，其菠蘿蜜的用量最好不要超過200克，牛奶不超過500毫升，否則身體吸收營養(yǎng)有限，不僅容易造成食物浪費(fèi)，還可能因?yàn)槎嗍扯鴮?dǎo)致腸胃等不適現(xiàn)象。

菠蘿蜜和蜂蜜都是日常生活中很常見的食物，但是在吃完菠蘿蜜之后是不建議吃蜂蜜的，因?yàn)椴ぬ}蜜是一種高糖分水果，并且含水量比較少，同時(shí)膳食纖維含量比較多，食用之后會能起到較好的飽腹感，這時(shí)候如果再喝蜂蜜就會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，這樣就容易出現(xiàn)腹痛、腹脹等消化不良的情況。

1、完整的菠蘿蜜。完整的菠蘿蜜其細(xì)胞組織等沒有被破壞，相對來說保存時(shí)間會比較久，建議將它直接置于陰涼處保存即可，注意避免潮濕，避免陽光直射，一般能保存1-2星期左右，但若是菠蘿蜜的成熟度比較高，建議在1星期內(nèi)食用。

2、菠蘿蜜果肉。若是買回來的菠蘿蜜果肉，建議用保鮮盒裝好或者保鮮膜封好，置于冰箱冷藏存放，冰箱冷藏溫度較低，可以抑制細(xì)菌的繁殖，延長菠蘿蜜的保存時(shí)間，若是果肉的量比較多，也可以置于冷凍保存或者曬成果干保存。

總結(jié)：菠蘿蜜如果吃不完，可以將其曬干做成菠蘿蜜干，這樣的保存時(shí)間會更長，而且會有另一番風(fēng)味。