人體內的毒素主要是通過汗液和糞便排出體外，如果出現便秘，有害物質就會積累在腸道中，進而會引起長痘、皮膚暗沉等。紅薯中含有大量膳食纖維，這種物質不僅能增強和延長飽腹感，還可以促進胃腸蠕動，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
1
什么樣的紅薯好吃？
紅薯體形較長，皮呈淡粉色的屬黃瓤紅薯，煮熟后瓤呈紅黃色，味甜可口。紅薯體形比較胖，表皮顏色呈深紅色或紫紅色，煮熟后瓤呈白色，屬白瓤紅薯，味道甜而面。
1、選擇紅薯一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅硬和發亮的，發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經不新鮮。
2、表面有傷的紅薯也不要買，因為不容易保存，容易腐爛，紅薯表面上有小黑洞的，說明紅薯內部已經腐爛。
總結：紅薯是典型的高鉀低鈉食物，其膳食纖維含量很高，比看著有筋的大白菜高很多，因此適量吃好處是很多的。
2
紅薯含有哪些營養成分
1、胡蘿卜素。紅薯中富含豐富的胡蘿卜素，能提供豐富的維生素A，維生素A含量可高達40mg/100g鮮白地瓜，胡蘿卜素被人體吸收后，可以轉化為維生素A。維生素A能維持正常的視覺功能。
2、食用纖維。白地瓜所含纖維相當于米面的10倍，其質地細膩，不傷腸胃，能加快消化道蠕動，有助于排便，清理消化道，縮短食物中有毒物質在腸道內的滯留時間，減少因便秘而引起的人體自身中毒，降低腸道致癌物質濃度，預防痔瘡和大腸癌。
同時纖維素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量減少，有助于預防糖尿病。
3、糖和蛋白結合物類。白地瓜含有豐富的粘液蛋白，這是一種多糖與蛋白質混合物，對人體有特殊的保護作用，能保持消化道、呼吸道、關節腔、膜腔的潤滑和血管的彈性，由于這種物質可防止物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化，可以防止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮，可以減緩人體器官的老化，提高肌體免疫力。
白地瓜還含有糖蛋白，具有很好的抗突變、降血脂和增強免疫力的作用。
3
怎樣吃紅薯容易燒心
1、紅薯食用過多，大量的淀粉和纖維素進入腸胃中，刺激胃酸大量分泌，但是紅薯中蛋白質含量較低，主要在腸道中消化吸收，速度較慢，大量紅薯導致胃酸反流，出現燒心。
2、吃紅薯的時候同時食用其他不易消化的食物，導致消化不良的情況出現。
3、紅薯沒熟，生紅薯的淀粉較熟紅薯更難消化，因此食用生紅薯更容易出現燒心的情況。
