紅薯，可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。紅薯含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素營養，其中維生素A原、維生素E和維生素C尤其多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸，適量吃好處是很多的，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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吃紅薯可以降血壓嗎？
紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多余的鈉;食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，并最終起到一定的輔助降壓作用。
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吃紅薯會不會便秘
人體內的毒素主要是通過汗液和糞便排出體外，如果出現便秘，有害物質就會積累在腸道中，進而會引起長痘、皮膚暗沉等。紅薯中含有大量膳食纖維，這種物質不僅能增強和延長飽腹感，還可以促進胃腸蠕動，有利于糞便的排泄，進而能夠起到通便排毒的作用。
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吃紅薯不能吃什么
1、紅薯不能和雞蛋一起吃雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，一起吃會造成腹痛。所以，紅薯不能和雞蛋一起吃。
2、紅薯不能和雞肉一起吃紅薯和雞肉一起吃，對腸胃有一定的影響，會造成腹痛。所以，紅薯不能和雞肉一起吃。
3、紅薯不能和蟹一起吃紅薯和蟹一起吃容易在體內造成結石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石。所以，紅薯不能和蟹一起吃。
4、紅薯不能和酒一起吃飲酒時和飲酒后3小時內，不宜吃紅薯，因為紅薯中含有“氣化酶”，多吃后易出現腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等癥狀，而酒精會刺激胃壁，可能會加重這種不適癥狀。
5、紅薯不能和西紅柿一起吃紅薯和西紅柿一起吃會得結石病，還會出現腹痛、腹瀉、嘔吐。特別是胃不好的人，紅薯中的糖分會在胃里產生大量的鹽酸，而西紅柿在較強的酸性環境下，會產生沉淀，而不溶于水，從而導致消化不良。
6、紅薯不能和香蕉一起吃紅薯和香蕉一起吃會引起身體不適，容易腹脹，還伴有胃反酸現象。吃多了，會造成食品長時間停留在胃里，產生胃堵。如果紅薯和香蕉一起吃還會慢性中毒。所以，紅薯不能和香蕉一起吃。
7、秋天紅薯和柿子同時上市，不少人兩個都喜歡吃，在閑暇的時候常常會買一些。但是，如果您在食用紅薯過后，短時間內就食用了柿子，那么，紅薯的糖分會在胃部發酵，導致胃酸過多，而柿子中的鞣質、果膠會和紅薯反應發生沉淀凝聚，出現腹部硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果紅薯食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上再吃柿子。
總結：紅薯含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。因此吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。
