蘑菇湯，主要以蘑菇為主料，配以肉類，如雞肉、牛肉；蔬菜，如青菜、雞毛菜等煮成的湯食。也可加入適量淀粉熬成蘑菇濃湯，有開胃健食、調理腸胃、鎮靜安眠等功效。適合脾胃虛弱、食欲不振者食用。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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蘑菇木耳怎么一起吃？
首先黑木耳要提前浸泡，洗干凈煮熟之后裝到盤中備用。蘑菇洗干凈直接用手撕成一個個的小塊，放到碗中備用。
在鍋放上一些玉米油，燒到五成熱的時候，把撕好的蘑菇小塊放進去進行翻炒，加入適量的食鹽和醬油調味，大火爆炒入味之后，把洗干凈的蔥加到鍋中繼續爆炒片刻，再把準備好的黑木耳，一起放進去爆炒。
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顏色鮮艷的蘑菇一定有毒嗎？
不一定所以顏色鮮艷的蘑菇都是有毒的，毒蘑菇的種類繁多，有的可能很一般，可能是有純白色的，有灰溜溜的，也有各種各樣的情況，所以并不存在彩色的蘑菇才有毒的說法。
但是自己不認識的蘑菇一定不能隨便食用，不然中毒后會對身體造成較嚴重損傷。
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吃蘑菇有哪些好處？
1、通便排毒。人體中有諸多難以消化的纖維，常常阻礙著人體的正常的新陳代謝，而蘑菇中含有的一些纖維成分，可以有效的吸收腸胃中剩余的膽固醇等物質，有效保持腸內的水分，與此同時，更可以有效的預防糖尿病、腸癌、動脈硬化等疾病。
2、補血煥膚。蘑菇含有豐富的維生素B，對人的皮膚也有極大的好吃，維生素B能有效的有促進皮膚代謝，并且還可以保持皮膚水潤光澤。并且蘑菇中豐富的鐵元素，可以有效的使血液形成，可以使人保持紅潤的面色，維持充足的血氣。
