一般生活中泡發(fā)木耳的時(shí)候建議使用涼水，因?yàn)闊崴乃疁乇容^高，很容易導(dǎo)致木耳被燙傷，損傷其表面的物質(zhì)，導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)流量，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值，但是熱水泡發(fā)木耳的時(shí)候是不會(huì)產(chǎn)生毒素，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
1
吃木耳拉肚子怎么辦？
1、多喝熱水。拉肚子使人體出現(xiàn)脫水的情況，嚴(yán)重的還會(huì)時(shí)體內(nèi)的電解質(zhì)失去平衡，而吃了木耳拉肚子可以多喝點(diǎn)熱水，為人體補(bǔ)充水分以及平衡電解質(zhì)。
2、合理休息。當(dāng)人體出現(xiàn)了拉肚子的情況時(shí)，情況不是很?chē)?yán)重時(shí)，應(yīng)該合理休息，因?yàn)槿梭w有一定的自我修復(fù)能力，合理的休息可以有效的緩解肚子不適的情況。
3、熱敷肚子。熱敷肚子不僅可以暖身，還能一定的程度的改善腹部不適的癥狀，所以當(dāng)我們吃了木耳肚子不舒服時(shí)，可以用熱水袋放在腹部，以緩解腹痛的癥狀。
4、飲食清淡。對(duì)于拉肚子的人群來(lái)說(shuō)，飲食應(yīng)該以清淡營(yíng)養(yǎng)為主，不宜食用辛辣、刺激性大的食物，以免加重拉肚子的情況。
5、就醫(yī)檢查。如果說(shuō)試了前面幾個(gè)方法，身體還是沒(méi)有任何好轉(zhuǎn)的話，建議去醫(yī)院檢查，以免生出急性腸胃炎等炎癥疾病。
2
干木耳一般需要泡發(fā)多久
干木耳在吃之前需要進(jìn)行泡發(fā)的，而泡發(fā)的時(shí)候可以使用冷水，也可以使用熱水，不同的水泡發(fā)的時(shí)間是不一樣的。
1、冷水。通常泡發(fā)木耳最好就是選擇冷水，這樣可以很好的防止干木耳水分流失，但是泡發(fā)的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些，一般需要3-4小時(shí)左右的時(shí)間。
2、熱水。要是比較趕時(shí)間，那么也可以使用熱水泡發(fā)，熱水泡發(fā)干木耳的時(shí)間就比較短，只需要20-30分鐘左右即可，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，時(shí)間越長(zhǎng)里面的營(yíng)養(yǎng)成分越容易流失。
3
吃木耳注意什么
1、出血性中風(fēng)患者不宜吃木耳。黑木耳有抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，但出血風(fēng)患者由于凝血功能較差，若是出現(xiàn)了出血的情況，那么黑木耳會(huì)阻礙凝血，危害患者的身體健康。
2、血脂異常的人要注意食用量。血脂異常的人常吃木耳有一定的作用，但只能作為藥物治療外的輔助手段，每周吃2～3次即可。
3、孕婦不宜多吃。木耳有活血化瘀的作用，孕婦食用之后容易引起滑胎，不利于胎兒的生長(zhǎng)及發(fā)育，而且木耳還具有防止血栓凝結(jié)的作用，孕婦若是出現(xiàn)了出血的情況，很容易就會(huì)引起危險(xiǎn)。
4、木耳不宜與田螺、野雞、野鴨、蘿卜等食物一起食用，這些食物與木耳一起食用，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生不良反應(yīng)，危害身體的健康。
