木耳的纖維素含量也比較多，有潤腸通便的作用，對于緩解孕婦便秘有幫助，另外還有潤肺作用。此外泡發(fā)木耳的時要注意，泡發(fā)后盡早食用，不要泡發(fā)時間太長不食用，容易造成細菌滋生、產生毒素，造成中毒的情況。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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木耳一天吃多少合適？
建議一天吃100-150克左右即可。
木耳的營養(yǎng)價值以及食用價值是比較高的，適量食用對人體的健康具有一定好處，正常人體一天建議吃100-150克的木耳，用來滿足人體日常的能量需求即可，否則很容易加重人體的胃腸道負擔，從而對人體的健康造成傷害。
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什么人不適合吃木耳
1、有出血傾向的患者，不適宜食用木耳。
2、發(fā)生腦出血，如腦外科等情況的患者，要盡量少吃木耳。
3、在進行手術以及拔牙之前，要避免大量的食用木耳。
4、存在咯血、便血以及鼻出血等情況的患者不適宜食用木耳。
5、腸胃功能較差，如腹瀉、消化功能不好的脾胃虛寒人群，盡量少吃木耳，否則可能會引起身體不適癥狀，如胃腸脹氣、腹瀉等。
6、過敏體質人群，也要盡量少吃木耳。
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吃木耳的作用有哪些
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出，并且有利于膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對于初發(fā)膽囊炎和初發(fā)結石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內緩解。
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
