黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，并且有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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孕婦吃木耳注意什么？
木耳的纖維素含量也比較多，有潤腸通便的作用，對于緩解孕婦便秘有幫助，另外還有潤肺作用。此外泡發(fā)木耳的時(shí)要注意，泡發(fā)后盡早食用，不要泡發(fā)時(shí)間太長不食用，容易造成細(xì)菌滋生、產(chǎn)生毒素，造成中毒的情況。
對于胃腸功能不好的孕婦，食用木耳容易引起腹瀉，所以胃腸功能虛弱的孕婦，盡量要少食用。此外木耳有活血化瘀作用，對于有出血傾向的孕婦，如血小板少、凝血功能異常等，不要食用木耳。有先兆流產(chǎn)或者先兆早產(chǎn)的孕婦，也應(yīng)該慎重食用。
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吃木耳可以美容嗎
黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品，因此有“素中之葷”的美譽(yù);此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，說道補(bǔ)鐵，一般都認(rèn)為菠菜，瘦肉，動(dòng)物肝臟中含量豐富，其實(shí)在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。
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吃木耳有哪些作用
1、預(yù)防心腦血管疾病。木耳中的含有含有大量的維生素K以及鈣、鎂等成分物質(zhì)，適量食用可以幫助減少人體血液凝塊，預(yù)防血栓等病癥發(fā)生，具有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用，對人體的健康具有一定好處。
2、美容養(yǎng)顏。木耳中含有一定量的維生素、纖維素、氨基酸以及多種礦物質(zhì)化合物，適量食用可以為人體肌膚提供養(yǎng)分，使人體的肌膚細(xì)嫩有光澤，具有一定美容養(yǎng)顏的作用。
3、減肥瘦身。木耳中含有大量的膳食纖維素，其中膳食纖維素具有促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)的作用，可以加速人體排出體內(nèi)多余的毒素以及廢物，減少脂肪在人體之內(nèi)的儲(chǔ)存，具有一定減肥瘦身的作用。
