裙帶菜中含有豐富的膳食纖維,如果一次性食用過多的話,很有可能會導致消化不良的情況,因為膳食纖維在人體內比較難以消化,尤其是對于消化能力本來不好的人,食用之后可能會出現腹脹的情況。下面,就快和360常識網一起了解相關知識吧!

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裙帶菜有哪些種類?
1、鹽漬裙帶菜
鹽漬裙帶菜是人們比較熟知的,也是非常受歡迎的,這是1965年前后開發的裙帶菜加工方法。收割上來的新鮮裙帶菜去掉莖和孢子葉,拌上足夠的食鹽,裝入編織袋中疊垛起來,上面稍加重力在低溫狀態下脫水一夜,然后去掉中肋和梢部的枯葉,再加鹽攪拌保存。
2、煮沸鹽漬裙帶菜
同樣是鹽漬裙帶菜,但這種產品是新鮮裙帶菜先經過煮沸后再進行鹽漬加工,加工后的裙帶菜色澤非常鮮艷。這種加工方法自1970年誕生以來,是為止被采用最廣泛的一種方法,但保存的時間沒有灰干裙帶菜長。煮沸鹽漬裙帶菜的加工方法是先將新鮮裙帶菜的孢子葉去掉,在85℃—100℃海水中或鹽水中煮沸30秒—50秒,然后進行冷卻、脫水后,添加20%—24%的食鹽,攪拌后鹽漬15小時,然后去掉莖,再進行加重力脫水、拌鹽后上市場銷售。
3、灰干裙帶菜
灰干裙帶菜非常具有特色,而且歷史悠久,深受人們的喜愛。這是距今約150年前的江戶時代末期,在四國的鳴門地區發明的干燥裙帶菜加工的典型方法。在收獲的新鮮裙帶菜的兩面涂上草木灰,鋪在沙灘上利用太陽光曬兩天左右,這樣草木灰中含有的堿性作用,可以使裙帶菜藻體保持特有的濃綠顏色而且長年不變,到上市販賣時用淡水洗掉草木灰,再掛在繩子上晾干成細條狀,又叫做“鳴門條裙帶萊”。在明治時代,灰干裙帶菜是最好的水產品,一直到戰前都作為貴重商品來對待。灰干裙帶菜用水洗掉草木灰后,在清水中浸泡5分鐘—10分鐘就可以伸展開,是四國地區具有代表性的有名產品,不僅藻體顏色鮮艷,而且葉片有彈性、口感好,具有獨特的風味深受消費者的歡迎,最值得一提的是,灰干裙帶菜的營養也很豐富。

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孕婦可以吃裙帶菜嗎
孕婦是可以吃的,但是少吃,孕婦要適度補碘,一定要多吃些藻類食品。藻類食品含蛋白、人體脂肪少,具備獨特的減肥瘦身作用,它含礦物數最多的是鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等。因此,常吃藻類食品還可使干性皮膚光澤度,油性肌膚改進植物油脂代謝。藻類中維他命豐富多彩,可維護保養上皮細胞組織身心健康生長發育,降低黑色素黑斑。海藻類的食材包含發菜、海菜、海帶絲、海白菜、裙帶菜等。

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吃裙帶菜有哪些功效
1、利尿消腫
裙帶菜曬干以后上面有一層白色的霜,這就是裙帶菜里面含有的一些物質,是甘露醇,可以達到很好的利尿作用。也可以讓腎臟的負擔變得沒有那么嚴重。
2、預防治療便秘
裙帶菜里面含有很多膳食纖維,可以刺激腸道蠕動,糞便在腸道里面停留的時間就會縮短一些,這樣能夠達到排除毒素,以及促進排便效果,能夠起到預防痔瘡便秘作用。
3、消痰軟堅
裙帶菜是一種咸味食物,可以進入到痛經以及肝經里面,含有非常豐富的纖維素,可以把消化道上面的細菌以及霉菌有效的清除,可以消除痰液,對于哮喘以及慢性支氣管炎患者來說就非常適合。
4、預防癌癥
裙帶菜里面還含有非常多的鈣質,多吃一些能夠預防血液酸化,能夠預防癌癥出現,而且它里面還含有甘露糖醇以及藻酸,也可以把身體里面的一些有害物質有效的去除,抵抗癌癥的效果變得更強。
5、促進甲狀腺健康
裙帶菜也可以讓甲狀腺功能正常,在所有的食物里面碘含量是非常高的,所以如果因為缺碘而出現甲狀腺腫大,那么就可以適當的吃一些裙帶菜,女性在懷孕期間身體缺碘就會影響到胎兒的正常成長發育,所以吃一些裙帶菜也是非常重要的。
6、保護心血管
裙帶菜里面還含有多糖類物質,能夠達到降低血脂效果,吃一些油膩食物的時候就可以搭配一些裙帶菜來吃,這樣脂肪在身體里面堆積的量就不會那么多,還可以達到降低膽固醇作用,對于冠心病,血管硬化以及高血壓等疾病都有很好的改善效果。