果皮金黃色，表面小刺長得圓潤，個頭比較大，聞起來果實味道比較香的菠蘿蜜，果肉就會比較豐滿一些。但是很多地方的菠蘿蜜都是切開來賣的，可以通過肉眼來觀察菠蘿蜜果肉的大小、顏色、味道來挑選購買。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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煮菠蘿蜜核為什么要加鹽？
煮菠蘿蜜核加鹽的目的是為了避免吃菠蘿蜜核而產生過敏反應，還可以使果肉更加美味。煮熟后的菠蘿蜜核粉粉的口感還帶有一點微甜，還帶有菠蘿蜜的香味。
菠蘿蜜核的吃法除了加鹽水煮，還可以用來炒，用來煲湯以及煮粥等。
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菠蘿蜜怎么吃
菠蘿蜜直接生吃里面的果肉，用刀從菠蘿蜜的中間切開，將里面的黃色果肉全部取出，用清水將果肉清洗干凈就可以直接食用，也可以將果肉放入冰箱中冷藏一下再吃，味道更好。菠蘿蜜也可以熟吃，而且不失營養，首先將菠蘿蜜中的果肉全部取出來，用清水清洗干凈，然后將果肉切成小塊，放入鍋中加入水和適量的食用鹽，用中火慢煮15分鐘即可食用。
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菠蘿蜜絲為什么不能吃
菠蘿蜜絲內部有兩種絲狀物，一種是白絲，而另一種是黃絲，其中白絲是不建議食用的。白絲是水果的合成纖維，口感和味道不太好，且沒有食用價值，而且當中還含有致敏成分，所以不建議食用。而菠蘿蜜中的黃絲則是菠蘿蜜果肉前期的形態，味道清甜，可以食用。
