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一般情況下可以吃。因為菠蘿蜜籽里面所含有的營養物質非常豐富，所以適量食用有利于人對菠蘿蜜籽營養吸收。但建議不要過量食用，否則可能會出現過敏反應，讓身體受到更加嚴重的影響。菠蘿蜜核性熱，吃多了還可能會上火，引起長痘痘等現象，特別是老人和孩子一定要多加注意，不能多吃。

果皮金黃色，表面小刺長得圓潤，個頭比較大，聞起來果實味道比較香的菠蘿蜜，果肉就會比較豐滿一些。但是很多地方的菠蘿蜜都是切開來賣的，可以通過肉眼來觀察菠蘿蜜果肉的大小、顏色、味道來挑選購買。

菠蘿蜜的籽可以在洗凈，用鹽水煮后，當零食吃，也可以洗凈后用來煲湯食用，還可以在煮粥的時候放入適量的菠蘿蜜核一起食用。菠蘿蜜籽可以補充人體所需的營養成分，具有較高的營養價值。