萵筍,眾所周知營養價值的保存時比較的好的,一般是需要取出的葉子,之后用到削掉外面的一層的皮,主要是對于里面的果肉進行的飲食的。一般不會需要進行的復雜的烹飪的方式的,建議最好是對于的消化不好的人來說煮熟了之后吃比較的好的。下面,就快和360常識網一起了解相關知識吧!

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萵筍心黃了還能吃嗎?
無腐爛變質的情況下能吃。
萵筍的心變黃的,一般是萵筍放久了或萵筍采收時間較晚導致的老化現象,這種情況的萵筍只是老了點,口感更脆硬,但營養成分無改變,也不含什么有毒成分,只要發黃的心沒有腐爛變質,是可以放心吃的。

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吃萵筍過敏的癥狀有哪些?
萵筍其實是一種蔬菜在生活當中我們經常會吃到,但是很多人會對萵筍產生過敏現象,所以說對于皮膚過敏的人還是應該注意這些飲食問題的,只有這樣才能可以幫助自己更好地預防過敏的出現。
吃萵筍會可能出現過敏,還有泥螺、芥菜、油菜、菠愛、馬蘭頭、無花果等是可能誘發春秋季皮炎的光感性物質。現在可能引起過敏的物質已經有500多種。醫院可以檢測到的只有50多種。個人體質的差異也造成了過敏源的多元化。
當外在環境出現變化,肌膚無法調適,而出現不舒服的感覺以及過皮膚過敏現象。皮膚過敏感就是容易因飲食、情緒或所用的護膚用品,皮膚過敏會導致皮膚表面干燥、發紅、起斑點、眼腫、脫皮或生暗瘡等。皮膚過敏在很多人看來只要長了痘痘,肯定和清潔不徹底皮膚需呵護有關系,于是瘋狂的洗臉去角質,其實這樣只會讓你的脆弱的痘痘肌膚更受傷害更容易造成皮膚過敏。

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萵筍怎么吃最合適
材料:萵筍約500g、香蔥2根、鹽5g、糖3g、雞精3g、油15ml。
做法:
1、萵筍削去外皮,切掉老硬的根部,切成細絲,撒上鹽腌20分鐘,把析出的湯汁瀝干后裝在盤子里,撒上白糖和雞精拌均勻。
2、香蔥洗凈切成蔥花,撒在萵筍絲上。
3、中火燒熱鍋中的油至7成熱,將燒熱的油迅速澆在萵筍絲上就可以了。
總結:萵筍是高鉀低鈉食物,鉀元素十分豐富,食用能幫助排出身體多余的水分,對于水中虛胖型人群來說是很不錯的食物,因此減肥期的人群是可以吃萵筍的