萵筍含有大量的植物蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)容易在人體體內(nèi)產(chǎn)生蛋白氣體，不易消化，從而出現(xiàn)老是排氣的現(xiàn)象，也就是放屁了。另外，萵筍與其他高蛋白食物同吃也會(huì)加重放屁現(xiàn)象，所以在吃完萵苣后應(yīng)適量運(yùn)動(dòng)，幫助消化。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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萵筍和什么東西炒最好？
萵筍是高鉀低鈉的食物，食用后有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，促進(jìn)排尿和乳汁的分泌，對高血壓、水腫病人有一定的食療作用，因此可搭配冬瓜、薏米等食物加強(qiáng)利尿降壓的功效。
萵筍中含有豐富的磷、鈣等礦元素，對兒童骨骼、牙齒發(fā)育、預(yù)防佝僂病都有很好的幫助，萵筍搭配豆制品、芝麻醬吃，也是很好的補(bǔ)充鈣元素的食物。
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萵筍吃多了會(huì)怎么樣
任何食物的食用都有一個(gè)度，萵筍如果過量食用的話，很可能會(huì)導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其他眼疾，但是只要停止食用萵筍，幾天后就會(huì)慢慢好轉(zhuǎn)的，除此外，部分人群也不建議食用過量的萵筍，例如經(jīng)期女性、胃寒腹瀉人群等，大量食用容易加重腹部不適感。
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一天吃多少萵筍合適？
雖然吃萵筍對身體有好處，但這是在適量的前提下，萵筍性寒，纖維含量豐富，有清理腸道沉積污物的作用，因此還被稱為“凈腸草”，過多食用，容易引起身體腹瀉，出現(xiàn)拉肚子的不適癥狀。因此，一般建議一天食用200克左右就好了，可以分多次食用。
