鮮芹菜汁含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,適量食用對(duì)人體健康具有幫助,但若是食用過(guò)量則會(huì)導(dǎo)致鮮芹菜汁中的纖維素?zé)o法排出體外,從而營(yíng)養(yǎng)胃腸道的正常運(yùn)轉(zhuǎn),不利于人體健康,下面,就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧!

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芹菜汁生喝還是熟喝?
芹菜汁生喝和熟喝功效區(qū)別不是很大。
生吃芹菜汁和熟吃芹菜汁的主要區(qū)別在于一些收熱會(huì)分解的營(yíng)養(yǎng)素,例如維生素C,但是芹菜的維生素C含量并不是特別高,相比于其他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,損失較小,所以芹菜汁生吃和熟吃都可以。

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榨芹菜汁可以加熱水嗎
一般來(lái)說(shuō)新鮮的芹菜汁含有一定量的水分,這些水分可以足夠榨成汁,只是濃度會(huì)比較高,這時(shí)候加不加水則取決于個(gè)人的口味,喜歡濃度較高并且能接受芹菜甘苦的味道的,可以選擇不加水,喜歡鮮芹菜汁濃度低一些并且甘苦味道不那么強(qiáng)烈的,則可以選擇適量加一些水。
總結(jié):芹菜降壓只是一個(gè)食療的方法,肯定不如降壓藥的效果快,如果希望即時(shí)就能見(jiàn)到降壓效果,那也是異想天開(kāi)。

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喝芹菜汁注意什么?
1、喝生芹菜汁的時(shí)候,如果芹菜較老,且榨汁機(jī)的磨碎功能不是很好,還是將芹菜汁過(guò)濾一下再飲用,以大的纖維直接進(jìn)入胃中,導(dǎo)致腹脹不適。
2、芹菜葉中的鐵元素含量高于芹菜莖的鐵元素含量,因此榨汁的時(shí)候最好將芹菜葉也一起榨汁。
3、芹菜性涼,不能大量食用芹菜汁,會(huì)加重腸胃的寒涼程度,特別是本身脾胃虛寒或者體質(zhì)虛寒的人群而言,還有導(dǎo)致腹瀉的可能性。
4、喝芹菜汁的時(shí)候不要同時(shí)和性寒的食物一起食用,會(huì)加重脾胃不適的癥狀,常見(jiàn)的寒性食物有:螃蟹、茭白、西瓜、馬齒莧、魚腥草等。
總結(jié):芹菜汁中含有芹菜素,有維持血管正常功能的作用,增強(qiáng)彈性,緩解中樞神經(jīng)的緊張感,從而有降低血壓的作用。