牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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怎么判斷牛油果熟了沒？
1、看顏色：沒有完全熟透的牛油果，果皮顏色比較綠，在它熟透以后，果皮顏色會變得越來越深，幾乎接近黑色。
2、捏軟硬：熟的牛油果用手按壓它的果皮時會感覺比較軟，如果用手按壓時手感很硬，則說明牛油果還沒有熟。
3、嘗口感：牛油果切開之后，里面的果肉是嘗起來是軟糯的，如果嘗起來口感還是生硬的，也說明沒有熟。
總結：牛油果是后熟水果，所以如果牛油果沒有成熟的話是不能放在冰箱中保存的，否則就可能會出現無法成熟的情況。
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牛油果什么顏色可以吃
1、生的牛油果可以食用，但是其味道苦澀，并且果肉堅硬，直接食用會對胃腸有一定的刺激作用，嚴重者可出現腹痛、腹瀉。
2、牛油果含有大量的脂肪，隨時不飽和脂肪酸，但仍然不可大量食用，食用過多便會導致肥胖、腹瀉等。
3、牛油果切開之后容易氧化變質，果肉氧化變黑的牛油果不可食用，可引起腹瀉，腹痛，惡心，嘔吐等不適反應。
4、牛油果口感并不是很好，食用前需先試試能否接受牛油果的獨特口味，以免引起食欲下降。
總結：牛油果的果實是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養價值可與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱。一般作為生果食用，也有被制作為菜肴和罐頭的。
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牛油果隔夜了還能吃嗎
牛油果隔夜還能吃，但是要注意保存好。
將牛油果打開之后，最好可以當天使用，如果對于那些我們沒有當天使用的牛油果，可以往里面撒入一些檸檬汁，再用保鮮膜覆蓋之后放進冰箱，牛油果最好可以留果核，內有果核的牛油果抗氧化能力要大于沒有果核的牛油果，為防止牛油果的抗氧化能力加快，一般放進冰箱后最好可以在0攝氏度以上保存。
總結：延緩人類皮膚衰老讓人類皮膚保持年輕狀態，也是人們吃牛油果對皮膚的重要好處。
