減肥食譜中，晚餐是比較重要的一餐，很多瘦身專家一般會建議減肥人士的晚餐選擇玉米做主食。玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用，不僅不會增肥，反而有減肥的功效。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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空腹可以吃玉米嗎？
因為玉米含有大量淀粉和維生素，正好可以補充能量和營養物質，而且玉米也比較好消化，吃了讓人有飽腹感，早上空腹吃玉米還可以減肥。空腹吃玉米可以改善腸胃功能，早上最好是吃蒸的玉米，比較有營養，最好少吃烤的玉米，營養會降低，吃了也容易上火，難消化。早上吃的玉米最好的嫩一點的玉米，如果怕出現反酸現象，可以先吃一點面包。
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煮玉米能隔夜吃嗎
玉米在隔夜后，可能會被有害細菌滋生，要是不經處理直接食用，容易對胃腸道產生刺激，引起胃腸道不適的情況，因此隔夜的玉米建議加熱后再食用，可以將表面的細菌殺滅，食用起來更加安全。
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只吃玉米能減肥嗎
不一定。玉米的熱量雖然比較低，而且飽腹感也強，對減肥有一定的幫助，但是它畢竟只是一種食物，減肥作用有限，加上有的人本身新陳代謝慢，若是只吃玉米但量比較多的情況下，也可能不會減肥，還會增肥，而且單吃玉米減肥是不科學的，應當配合合理飲食及適量運動才能達到健康減肥的目的。
總結：玉米是一種常見的粗糧食物，具有豐富的營養價值和膳食纖維，可以代替主食食用，除此以外玉米還具有很好的減肥效果。
