玉米又名棒子、苞谷、玉蜀黍,有些地區用它來作為主食。玉米是一種保健佳品，多吃玉米對人體的健康很有利。每100克玉米中就含有粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，適量吃好處是很多的，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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一根玉米相當幾碗米飯？
從熱量上來說，一根玉米大約相當于3/4碗米飯。
以家庭常用的小飯碗為例，裝滿之后大約有150克米飯，熱量為174大卡;而一根煮熟的玉米重量大約為300克，去除玉米殼、玉米棒之后，生育的玉米粒大約為150克，熱量為129大卡。換算一下，一根玉米大約相當于3/4碗米飯。
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吃玉米可以美容嗎
玉米中不僅含有維生素A、維生素E、谷氨酸等物質成分具有抗衰老作用，而且玉米中的一種叫做谷胱甘肽的因子，在硒的參與下，會生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。
玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂，防止皮膚出現皺紋。顯然，這是通過植物本身所含的一些營養素來保護皮膚的一種原理，天然無副作用，比桃膠、植物燕窩更廉價。玉米的抗衰老因素在于它含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。
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吃玉米有哪些好處
玉米性平味甘，入肝經、腎經、膀胱經，有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效。尤其值得一提的，是它開胃的功效。常吃玉米，能夠延緩人體的衰老。主要是因為玉米含有一種物質——谷胱甘肽，這一種物質具有較強的抗氧化功效，能有效的抑制使人體衰老的自由基。并且，玉米還含有豐富的維生素維生素A、E和谷氨酸，而這些物質也可以延緩人體的衰老。
玉米含有豐富的粗纖維，能有加速腸胃的快速蠕動，有助于食物的消化，防止食物在腸道的堆積，形成便秘。玉米含有的脂肪有50%以上的都屬于亞油酸，它能使血液中的膽固醇保持正常的狀態，能有效的防止膽固醇在血管里沉積，從而達到預防高血壓。冠心病等作用。
