茼蒿，靠根莖進(jìn)行繁殖的植物，一般這樣的蔬菜都沒有明顯的季節(jié)性，只要栽培得當(dāng)一年四季都可以吃，生活中常見的食材韭菜也是這樣的，因此，茼蒿一年四季都有，不過，茼蒿是小眾蔬菜，但適量吃好處很多。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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吃茼蒿可以減肥嗎？
茼蒿中的揮發(fā)性油可以幫助化解油脂。另外，茼蒿含有較高的鉀離子，它可以防止膽固醇沉積，消腫利水；同時(shí)，茼蒿還含有豐富的膳食纖維，能夠通便助消化，降低血清膽固醇和甘油三酯含量。以上三種成分讓茼蒿具有很強(qiáng)的減肥作用。
除此之外，減肥期間還要控制熱量攝入，吃多了高熱量食物就要減少其他食物的攝入，同時(shí)保持飲食的均衡和營養(yǎng)、加強(qiáng)體育鍛煉，消耗卡路里，這樣才能科學(xué)減肥。
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吃茼蒿可以利尿嗎？
茼蒿中茼蒿含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、多種氨基酸以及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)成分，女性適量食用，可以幫助調(diào)節(jié)女性體內(nèi)水液代謝，具有一定利尿消腫以及通利水便，有利于女性排出體內(nèi)多余的毒素和廢物。
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茼蒿吃了對(duì)人有什么好處？
1、促進(jìn)食欲：茼蒿有特殊的香味，主要是因?yàn)樗袚]發(fā)性的物質(zhì)，能有助于增加唾液的成分，從而能很好的促進(jìn)食欲，有開胃的效果。
2、降低血壓：茼蒿的日常食用能很好的調(diào)節(jié)人體的水代謝，有一定的利尿效果，特別是一些老年人食用還有降血壓的功效。
3、美容：日常食用茼蒿能起到很好的改善肌膚粗糙的功效。
4、降低膽固醇：茼蒿中的葉綠素含量比較豐富，能起到很好的降低膽固醇的效果。
5、提高免疫力：茼蒿中的營養(yǎng)物質(zhì)含量比較豐富，日常食用能提升人體的免疫力，也能很好提升人體的機(jī)能，能有效阻止一些病菌侵入。
6、化痰止咳：茼蒿能很好的緩解咽喉的多痰現(xiàn)象，能有效的解決喉嚨發(fā)癢咳嗽的現(xiàn)象，有利于化痰止咳。
7、降火：氣候干燥的時(shí)候很多人都會(huì)出現(xiàn)肝火旺的現(xiàn)象，這時(shí)候吃茼蒿能很好的緩解肝火旺的現(xiàn)象，也能起到明目的效果。
8、預(yù)防便秘：茼蒿中含有豐富的膳食纖維，能有效的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，及時(shí)的幫助人體排出毒素，從而能達(dá)到促進(jìn)排便預(yù)防便秘的功效。
總結(jié)：新鮮的茼蒿會(huì)帶有一點(diǎn)腥澀味，焯水之后可以有效的去除其味道，相對(duì)于不焯水來說，茼蒿焯水之后制作出來的餃子味道會(huì)比較清香一些。
