糙米小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，適量食用有助于人體健康，但是由于糙米小米粥中含有大量的膳食纖維素，而人體暫時(shí)沒有可以將膳食纖維素完全分解代謝掉的分解酶，天天估量使用容易導(dǎo)致膳食纖維素過量堆積于人體，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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糙米小米粥怎么做？
材料：糙米、小米、冰糖、鹽。
做法：
1、糙米洗凈，小米洗凈，用清水浸泡20分鐘左右。
2、然后加適量水進(jìn)電飯鍋中把小米和糙米下鍋煮30分鐘。
3、再把冰糖放進(jìn)去一起煮，注意煮的時(shí)候要隨時(shí)攪拌，以免粘鍋。
4、煮到米爛，加適量鹽調(diào)味即可食用。
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糙米小米粥一天吃多少
糙米小米粥雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是一天也不能食用過多，因?yàn)樾∶仔詻�，過量食用可能會(huì)加重人體體內(nèi)寒氣，從而刺激到人體胃腸道，不利于人體健康，其次，糙米小米粥含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和膳食纖維素，過量食用會(huì)加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致消化不良，因此一般建議一天食用200-300ml的糙米小米粥即可。
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小米的功效有哪些
小米入藥時(shí)一般以入倉(cāng)年久而變色的米為佳，稱為陳倉(cāng)米。陳倉(cāng)米具有健脾和胃、除煩止渴、固腸止瀉之功效，主治病后脾胃氣虛、熱病傷及胃陰所致的煩渴口干、泄瀉腹痛等。
小米中的糖類及蛋白質(zhì)含量雖然不高，但因其食用量大，因此仍然是能量的主要來源。小米是提供B族維生素的主要來源，是消除口腔炎癥的重要食療資源。
另外,在熬粥時(shí)，等到粥沸騰一段時(shí)間后,最上層可浮起濃稠的米沫，形如油膏，這就是中醫(yī)所說的“米油”，俗稱粥油。米油具有補(bǔ)益腎精、大補(bǔ)元?dú)獾裙π�，服用米油時(shí)若加入少量食鹽,可起到引“藥”入腎經(jīng)的作用并可增強(qiáng)功效。
總結(jié)：一般建議每天不要超過200毫升的小米粥，同時(shí)喝小米粥的時(shí)候可以吃一些綠葉的青菜，這樣可以起到營(yíng)養(yǎng)均衡的作用。
