牛油果，一種營養較為全面豐富的食物，現在也能經常在水果店看到其蹤影，而且這種水果深受健身愛好者的歡迎，其蛋白質含量較高，而且易于被身體吸收，是一種非常好的健康水果。但是牛油果也是有禁忌的，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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牛油果不能與什么一起吃？
1、高脂食物。牛油果中已經含有比較豐富的不飽和脂肪酸，如果再搭配油脂含量高的食物，可能會導致腸胃不易消化的情況，因為胃對于油脂本來不好消化，主要是靠脂肪酶來進行分解，所以建議最好不要食用過多。
2、西瓜。牛油果和西瓜一起吃會引起胃腸不適，出現腹瀉等問題。
3、冷飲。牛油果不宜搭配冷飲，因為冷飲會導致胃部的消化能力減弱，而牛油果比較需要胃部的消化，所以如果吃完冷飲之后再消化牛油果，可能會導致牛油果不好消化的情況。
4、涼性食物。牛油果是一種性涼的水果，所以不建議搭配性涼的食物，如果是身體抵抗力比較低的人，食用之后可能會造成脾胃虛寒的情況，不利于脾胃的消化。
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吃牛油果能喝酒嗎
吃牛油果以后可以喝酒，牛油果和酒精不會產生任何化學反應，也不會造成身體的不適，所以說吃牛油果以后是可以適當的喝酒的。牛油果是一種低糖的水果，能夠健胃清腸，還可以降低膽固醇，特別適合老人和幼兒食用。另外牛油果還能夠抗氧化抗衰老，是天然的抗氧化衰老劑。吃牛油果以后可以喝酒，但是不建議喝太多的酒，因為喝得太多會對身體造成一些不好的影響。
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怎么判斷牛油果熟了沒
1、看顏色：沒有完全熟透的牛油果，果皮顏色比較綠，在它熟透以后，果皮顏色會變得越來越深，幾乎接近黑色。
2、捏軟硬：熟的牛油果用手按壓它的果皮時會感覺比較軟，如果用手按壓時手感很硬，則說明牛油果還沒有熟。
3、嘗口感：牛油果切開之后，里面的果肉是嘗起來是軟糯的，如果嘗起來口感還是生硬的，也說明沒有熟。
總結：牛油果是后熟水果，所以如果牛油果沒有成熟的話是不能放在冰箱中保存的，否則就可能會出現無法成熟的情況。
