鵝蛋，很常見的一種蛋類，它的個頭比雞蛋要大，營養價值不會比雞蛋差，吃法也比較相似。把鵝蛋洗干凈，放在涼水入鍋里煮 煮時間大約在十分鐘左右。 一般煮雞蛋需要五分鐘左右，鵝蛋個大，要充分的煮熟以后才能吃的，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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鵝蛋煮多久能熟？
15-20分鐘左右即可。一般來說鵝蛋的體型較一般蛋類大，蛋殼也比較厚一些，所以煮熟的時間相對較長，大約需要10-20分鐘左右的時間可以將鵝蛋煮熟。
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鵝蛋是熱性還是涼性
鵝蛋既不是熱性也不是涼性的，鵝蛋味甘性溫的食物，含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、礦物質、維生素等營養成分，營養價值比較高，適量食用一般不會出現上火的癥狀，具有一定溫補身體、增強免疫力、益智健腦等作用，但是過量食用是有可能會導致人體出現上火的癥狀的，所以食用鵝蛋的時候要適量。
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鵝蛋的食用方式
1、煮食。鵝蛋和雞蛋一樣，是可以直接水煮食用的，只需要將其放在水中煮10-15分鐘左右即可。
2、炒食。首先準備適量鵝蛋、青椒、紅蘿卜、香蔥、蒜末、姜末、胡椒粉、五香粉、糖、香菜；將輔料處理好備用；將鵝蛋打在碗，加入香蔥、香菜、鹽、胡椒粉打勻；平底鍋加入適量油，油七成熱下姜蒜爆香，姜蒜微微發黃加入青椒和胡蘿卜，中大火煸炒至發軟，加入五香粉、鹽糖、青椒和胡蘿卜攤勻，加入鵝蛋液，轉中小火烙至蛋液稍微凝固，翻炒至蛋液熟即可。
總結：鵝蛋營養豐富，正常情況下每天吃一個鵝蛋對人體來說是有好處的，但也要考慮到自身身體的實際情況。
