魚腥草又名折耳根、臭腥草等，是一種三白草科植物蕺菜的新鮮全草或干燥的地上部分，具有較高的藥用價值，而從中醫的角度來說，魚腥草味辛，性微寒，入肺膀胱、大腸經，具有清熱解毒、利尿消腫、潤腸通便等功效，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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魚腥草不能與什么同食？
魚腥草并沒有明確的搭配禁忌，但是很多人吃魚腥草是為了起到清熱解毒、利尿、排膿等效果，因此期間還是盡量避免吃一些容易加重癥狀的食物比較好，比如說燒烤、火鍋之類的。當然，如果是在吃燒烤之后怕上火喝一些魚腥草茶，那也是沒問題的。
另外，魚腥草性寒，因此也不要和寒涼性的食物一起吃太多，如冰激凌、西瓜、荸薺、梨子、山竹等等。
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怎樣降低魚腥草的寒涼性
魚腥草含有豐富的月桂醛、芳樟醇、葵酰乙醛等營養成分，營養價值含量較高，具有一定清熱解毒利尿消腫的作用，但魚腥草味辛、性寒，食用過量容易加重人體體內寒氣，加重人體胃腸道負擔，對人體造成不利影響，要降低魚腥草寒性，可以與魚腥草搭配一些熱性或平性食物，來幫助降低其寒性，比如：生姜、甘草、枸杞、大棗等食物。
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魚腥草甘草怎么煮水喝
1、準備魚腥草25克、甘草5克、陳皮3克、冰糖適量。
2、將以上三種中藥材清洗干凈，放入砂鍋中。
3、在砂鍋中加入1500毫升左右的清水，煮20分鐘左右。
4、最后在加入適量的冰糖，帶藥汁一起服用。
