鵝蛋，其營養豐富，相比于其他蛋類個頭較大，有些人會在早上空腹吃點鵝蛋當早餐吃。鵝蛋的營養價值較高，含有多種人體所需的蛋白質和維生素，早上空腹食用可以較好地為人體補充營養，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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鵝蛋和雞蛋能一起吃嗎？
鵝蛋和雞蛋一起食用的話，會對元氣有所損傷，不利于身體保持平衡的健康狀態，同時鵝蛋和雞蛋中都含有豐富的蛋白質以及脂肪，營養成分相似，如果一起吃的話，在營養上面沒有改變，而且煮熟后的鵝蛋和雞蛋食用起來都比較粘口，而且豐富的脂肪會加重胃內的消化負擔，所以不建議鵝蛋和雞蛋一起食用。
鵝蛋和雞蛋都屬于蛋白質、脂肪、膽固醇含量比較豐富的食物，要是食用過多可能會導致營養過剩，引起消化不良等情況發生，所以需要注意鵝蛋和雞蛋的攝入的量。
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空腹可以吃鵝蛋嗎
雖然鵝蛋和雞蛋等蛋類一樣都是可以空腹食用的食材，吃后對人體沒有刺激性，但鵝蛋富含蛋白質，如早晨空腹時補充的蛋白質會立馬被肝臟轉化為糖原，蛋白質有些浪費，而吃后產生的非蛋白氮（一種有毒物質）還要經過肝臟處理，并從腎臟排出，從而增加肝腎負擔，加上鵝蛋過于干粉，早晨身體缺水，再吃鵝蛋難以下咽，容易發生吞咽不適，建議早晨空腹應先喝杯水，然后吃點淀粉類食物，再吃鵝蛋就可避免以上情況發生。
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鵝蛋哪些人不宜吃
1、蛋白質過敏：鵝蛋中的蛋白質含量較高，蛋白質過敏的人群食用鵝蛋后可能會出現皮膚瘙癢紅腫、惡心嘔吐等過敏情況，不宜食用。
2、消化功能不好：鵝蛋中含有的蛋白質較難消化，食用過多時會加重腸胃的負擔，可能會出現腹脹、排氣增多的現象，建議少吃或不吃。
3、肝臟疾病：鵝蛋中含有較高的脂肪及膽固醇，都需要經過肝臟的代謝，肝功能不好的人群食用后會加重肝臟的負擔，不利于疾病的恢復。
總結：鵝蛋的性味甘溫，食用后可以為人體補充多種營養物質，從而起到補中益氣、補充營養、促進發育、提高身體抵抗力的作用。
