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魚腥草根好還是葉子效果好?魚腥草發芽了還能吃嗎
2024-12-07 23:28:03 來源: 】【繁體
魚腥草是可以和排骨一起煲湯的。魚腥草味辛,性寒涼,歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食,用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。下面,就快和360常識網一起了解相關知識吧!

魚腥草根好還是葉子效果好?魚腥草發芽了還能吃嗎

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魚腥草根好還是葉子效果好?

許多人知道魚腥草都是通過中藥或者一些中成藥,都知道這種植物是中藥的一種,可以治療咳嗽以及多種呼吸道疾病,其實這種葉子也是可以食用的,而且食用方法也很多,可以制成多種食療菜品。而魚腥草根和葉子的功效差不多,都是可以吃的。魚腥草葉具有清熱解毒利水、化痰止咳、抗病毒、滋補強身的功效,其莖也有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用,二者功效相差不多。

魚腥草根好還是葉子效果好?魚腥草發芽了還能吃嗎

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魚腥草發芽了還能吃嗎

發芽的折耳根并不影響食用,不過這種發芽的折耳根已經開始變老,吃起來口感不太好,因此購買回的新鮮折耳根最好放在冰箱低溫保鮮。魚腥草的根部作為植物根系帶有根須是正常現象,一般食用為了口感都是提前處理,摘除根須部分,所以市面上很多沒有根須的魚腥草。

魚腥草根好還是葉子效果好?魚腥草發芽了還能吃嗎

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女人吃魚腥草的好處

1、抗菌:現代研究表明,其特異氣味主要來源于魚腥草揮發油中的一種有效成分—魚腥草素。魚膽草素是魚腥草的主要抗菌成分,對卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。

2、利尿:魚腥草還含有槲皮甙等有效成分,具有抗病毒和利尿作用。魚腥草營養豐富,富含大量的維生素、鈣、磷等礦物質,具有清熱解毒、消腫利尿、健胃消食的功效,尤其是女人多吃魚腥草能夠調理月經,保養卵巢,緩解痛經情況。

3、消炎:臨床實踐證明,魚腥草對于上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等均有較好的療效,對急性結膜炎、尿路感染等也有一定療效。

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科學飲食,健康生活,家有妙招,快樂生活一點通,生活小常識大全網! 作者: 責任編輯:常識大全
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