如果火龍果切開后，用保鮮膜封好了置于冰箱冷藏室中保存一夜，這種情況下是可以吃的。因為冰箱內(nèi)溫度低，能夠抑制細菌繁殖，且保鮮膜能夠隔絕外部的灰塵、細菌，火龍果放一夜也不容易變質(zhì)。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關知識吧！
1
火龍果有減肥功效嗎？
火龍果對減肥是有一定的輔助作用的，紅色火龍果屬于熱量低的水果，可以把紅色火龍果去皮直接食用，也可以拌成火龍果沙拉，配合一些蜂蜜或者烏梅、蔬菜，但是不要加入奶油。把紅心火龍果和酸奶混合在一起食用也有很好的減肥效果的。但是減肥運動上面是必不可少的，只在飲食上減肥是沒有很大的效果的，每天可以出去跑步、慢走等有氧運動半個小時。
2
火龍果怎么辨別好壞
1、看火龍果果皮。平時看火龍果是不是發(fā)生變質(zhì)時，可以看它的果皮，如果它的果皮顏色不是鮮紅色，而一種暗淡的紅，就說明這種火龍果已經(jīng)不新鮮了，如果它的果皮表面有褐色的深斑，就說明龍火果已經(jīng)變質(zhì)，最起三碼有斑的地方是變質(zhì)了。
2、看火龍果的手感。想知道火龍果有沒有變質(zhì)，還可以看看它的手感，正常的火龍果質(zhì)量略軟，有彈性，如果感覺手感很硬，就說明這種火龍果沒有熟透，如果它的手感太軟，則說時明時面的果肉已經(jīng)接近變質(zhì)在，如果用手一按就按出一個洞，那說明火龍果已經(jīng)完全變質(zhì)了。
3、看火龍果的果肉。判斷火龍果是否變質(zhì)時也可以看它的果肉，可以把它的果皮去掉以后，用手在果肉的表面上滑動，如果有地方被手招扣出小洞，那就說明這個地方的果肉已經(jīng)變質(zhì)了。另外火龍果的果肉白色或者紅色，如是果肉上出現(xiàn)其他顏色，也說明果肉已經(jīng)變質(zhì)。
總結(jié)：火龍果糖分較高，是很多菌群的完美培養(yǎng)基，很多菌類在生長過程中都會分泌一些毒性物質(zhì)，這類物質(zhì)攝入少量可能不會出現(xiàn)癥狀，畢竟人體的胃腸和肝臟的殺菌和解毒的功能強大，但食用過量就可能出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，出現(xiàn)腹痛，腹瀉等癥狀。
3
怎么保存火龍果合適
1、放陰涼處：一般情況下，在買回來火龍果之后要放在陰涼處，不要讓它見陽光，并且室溫也不能超過30℃，這樣可以保存一周到兩周的時間。要是氣溫比較高的話，還是建議放置到冰箱中，不然的話高溫會加快果實變質(zhì)。
2、進行冷藏：若是想要火龍果中所含水分更多，就可以進行冷藏，溫度要在3-6度之間，這樣保存的大概能放1個月左右。
3、切開冷藏：如果已經(jīng)把火龍果切開了，想要進行保存的話，要先用保鮮膜包好，之后放在陰涼處就行，也可以使用塑料袋包裹起來。但要是隔夜的話，則需要放進冰箱中了。要是已經(jīng)切開，保存的時間最好不要超過2天。
冷藏保存火龍果的時候，溫度不要低于1度，太低的溫度會把它給凍壞的。并且，也不能讓火龍果相互擠壓，要不然會更容易受損。如果購買的火龍果還沒有成熟，那最好不要在冰箱中冷藏，因為它是很怕凍的，要是放在冰箱中的話，就容易出現(xiàn)黑斑，或者是變質(zhì)。
總結(jié)：火龍果是寒性水果，其營養(yǎng)豐富、功能獨特，含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素，并且含有豐富的維生素和水溶性膳纖維。
