牛油果，一種外表為深綠色，外觀為橢圓形的熱帶水果，它里面的果肉肉質(zhì)細嫩，多為淡黃色，而且果肉中間包含著一個比較大的果核，這種水果成熟后口感比較軟，而且有獨特而濃郁的香氣，它可以直接吃，也可以做成多種美味食品。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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牛油果里面的核能吃嗎？
牛油果的核能吃。牛油果在切開之后就會看到一個大而且圓滑的果核，在很多時候果肉吃掉后就把果核和皮一起扔掉了，其實牛油果的果核是可以吃的，并且還具有很不錯的食用功效和價值。
牛油果在切開之后便會很快被氧化變色，這個是很多人都知道的，因此，牛油果在切開之后都會盡快食用，但是有的時候吃了一半，另一半不想吃了，這時候?qū)＜叶紩ㄗh你保存帶有果核的那一半，這是為什么呢?其實有研究表明，牛油果帶有果核的那一半被氧化的速度會比不帶果核的一半慢很多，因此，在很多劉果果醬中都放油幾個牛油果果核，并不是為了美觀，而是減緩氧化，這種果核人食用之后也具有延緩衰老的作用。
總結(jié)：吃牛油果肚子疼可能是胃腸功能紊亂的原因，也可能是一次性吃得太多導致的，還可能是消化不良的原因，但也不排除是急性胃炎的原因。
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濕氣重可以吃牛油果嗎
牛油果的營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，但對于濕氣重的人來說，是不建議吃牛油果的，因為牛油果性涼，過量吃可能會加重人體寒氣;其次就是牛油果中含有的主要成分是不飽和脂肪酸以及蛋白質(zhì)。對于濕氣重的人來說，其脾胃是比較虛弱的，因此不建議多吃。
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牛油果的皮能吃嗎
牛油果的外皮并沒有什么營養(yǎng)價值，并且其口感并不是很好，因此在食用牛油果的時候都是不會吃皮的。
牛油果的外皮十分的凹凸不平，因此牛油果的表皮里面就很容易藏納灰塵、細菌以及農(nóng)藥殘留等物質(zhì)，所以在吃牛油果的時候最好能將其外皮去掉。
總結(jié)：成熟的牛油果，嘗起來口感比較綿軟，但是一般不會有苦味，如果發(fā)苦可能是因為已經(jīng)變質(zhì)了，這樣的牛油果不建議吃了，以免引起身體不適。
