未成熟的牛油果帶有青綠色，而且質地比較堅硬，而成熟的牛油果質地是比較柔軟的，如果牛油果捏起來微微變軟，軟硬程度適中，那么這是牛油果最佳的食用時期，這樣的牛油果是沒有變壞，是可以食用的，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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牛油果牛奶一起吃有哪些好處？
1、維持骨骼健康。牛奶和牛油果中都含有豐富的鈣離子，因此食用可以補充鈣離子，而鈣離子是骨骼的組成成分，因此牛油果和牛奶一起吃可以維持骨骼健康。
2、平衡血壓。牛奶和牛油果中都含有大量的礦物元素，如鉀元素、鈣元素、鎂元素等，食用可以促進體內鈉離子的排出，有改變滲透壓，平衡血壓的作用。
3、促進睡眠。牛奶具有安眠的作用，并且牛油果中含有豐富的鎂離子，鎂離子可以促進心情愉悅，緩解精神緊張的情況，因此有促進睡眠的作用。
4、促進大腦發育。牛油果中有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸有促進大腦發育的作用，牛奶中的鋅、碘、卵磷脂等成分，對于兒童智力增長具有重要的作用，因此一起食用可以促進大腦發育。
5、美容養顏。牛奶中含有豐富的脂溶性維生素，如維生素A和維生素E等，而牛油果中也含有豐富的脂溶性維生素和胡蘿卜素，可以增強肌膚的抵抗力，有促進肌膚健康的作用。
6、抗衰老。牛油果和牛奶中都含有豐富的維生素A和維生素E之類的成分，據有抗氧化的作用，因此食用可以抗擊導致細胞衰老的自由基。
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牛油果軟了怎么吃
1、直接吃。軟軟的牛油果，帶著淡淡的奶油味，入口即化，直接食用是一種比較方便的食用方式。一般是將牛油果清洗干凈，對半切開，用勺子挖出里面的果肉，即可食用。如果覺得這樣直接食用牛油果不是很甜的話，那么可以適當的配點白糖一起食用。
2、榨汁。牛油果與牛奶、酸奶、蘋果、胡蘿卜、葡萄、橙子、香蕉等食物搭配榨汁食用，口感非常不錯。一般是將牛油果切小塊，然后將與之搭配的食材也切成小塊，一同放入榨汁機中，榨汁完成后再加上蜂蜜，攪拌均勻即可食用。
3、沙拉。將牛油果做沙拉食用，也是比較好的食用方式，一般是把牛油果切成小方塊顆粒狀，配上玉米粒、西蘭花、黃瓜、番茄、紫甘藍等食物，一起拌上沙拉醬或番茄沙司，做成沙拉即可食用。
4、涂面包。軟軟的牛油果涂在面包上，是一份非常不錯的營養早餐，一般是將牛油果切開后，用小勺舀起，當果醬，涂抹均勻在面包片上，如果家里有草莓醬或蜂蜜的，還可以適當的涂抹一些，這樣的口感非常不錯。
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牛油果與蝦一起吃有哪些好處
1、改善口感。牛油果中的糖分含量很低，所以直接食用的口感不是很好，很多人難以接受，而將牛油果與蝦一起食用，在一定程度上可以改善牛油果的口感，提高食用價值。
2、補充營養。牛油果中含有豐富的不飽和脂肪酸，蝦中含有豐富的蛋白質，這兩種食物一起食用可以為人體補充不同的營養，有一定的互補作用。
3、降低膽固醇。牛油果中的不飽和脂肪酸含量豐富，這種物質有降低膽固醇含量的作用，而且蝦中含有豐富的鎂元素，這種元素對心臟活動有一定的調節作用，可以保護心血管系統，從而減少血液中膽固醇含量。
4、增強人體免疫力。牛油果中的營養物物質豐富，而蝦中也含有豐富的蛋白質，可以抵抗外界有害物質的侵襲，在一定程度上可以提高機體免疫力。
