海帶豆腐湯應該是得到很多人喜歡吃。海帶中的營養元素是非常豐富的，富含了蛋白質、鉀等等多種營養元素，而豆腐中所含的蛋白質含量是非常純粹的，更接近人體的需求。所以這兩者一起吃，可以為身體提供一定的營養元素。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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吃豆腐減肥還是增肥？
豆腐是有豐富的蛋白質存在，所以說無疑是有利于我們增加體質的，對于增加飽腹感也有好處，這是一種有利于減肥的食物。而且豆腐制品同樣很不錯，這些食物中的蛋白質含量是要明顯高于豆腐的，這是屬于一種一種減肥的最佳食品了。而且對于長期減肥的人來說，是會出現缺乏蛋白質的情況存在，而豆腐就可以幫助人體補充蛋白質，這樣不僅不會發胖，還可以讓減肥效果更好，所以豆腐是很值得我們經常吃了。
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海帶豆腐怎么做好吃
食材：豆腐、海帶、蔥、肉末。
1、將海帶提前泡發好，洗凈切片，小蔥切蔥花。
2、將水燒開，倒入適量食用油。
3、把切好的海帶倒入鍋中，煮10-15分鐘左右。
4、放進豆腐，小火煮5分鐘，加鹽即可。
總結：海帶中的蛋白質、維生素、碘等等的營養元素，而豆腐中又包含了蛋白質、鈣等等的營養元素。它們之間的營養元素是沒有沖突的，所以可以放心地食用。
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豆腐哪些人群不能吃
1、豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者應慎食豆腐。
2、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現象，則不宜食用。
3、對易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。
4、在服用四環素類藥物時，也不宜吃豆腐，因為用豆腐制作的食品中含有較多的鈣，用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂，四環素遇到鈣、鎂會發生反應，降低殺菌效果。
總結：豆腐是非常營養的一種豆制品，很多人愛吃豆腐，吃起來口感嫩滑，而且營養價值是相當高的，但正確吃也是很必要的。
