關(guān)于羊肉，眾所周知其是人們經(jīng)常吃的食物，因?yàn)樗r美可口，而且在秋冬季節(jié)進(jìn)食羊肉可以讓身體暖和起來，是一種極好的滋補(bǔ)佳品，所以深受到人們的喜愛。但是羊肉如此好，也不可過分貪吃，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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羊肉吃多了會怎樣？
1、上火
羊肉性溫，有溫補(bǔ)身體的功效，但是過多食用容易出現(xiàn)身體燥熱、流鼻血、口舌生瘡、咳嗽有黃痰等身體上火的情況。
2、便秘
羊肉屬于溫?zé)嵘眢w的食物，過多食用還會造成大便干結(jié)，進(jìn)而出現(xiàn)排便困難、排便次數(shù)減少等便秘的情況。
3、消化不良
羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，在體內(nèi)的消化速度比較緩慢，若是過多食用，容易造成消化不良。
4、胃痛胃脹
羊肉等肉類不易消化，吃多的情況下會增加消化負(fù)擔(dān)，同時(shí)還會刺激腸胃，導(dǎo)致胃脹、胃痛等不適，必要時(shí)需要就醫(yī)服用助消化的藥物緩解。
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羊肉可以和紅薯一起吃嗎
從食物的成分上來看，羊肉中主要含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素E以及鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)成分；紅薯中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、淀粉、碳水化合物、多種維生素、葉黃素以及鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，這兩種食物的成分不相克制，是可以在一起食用的，但是紅薯中的淀粉含量豐富，與羊肉不宜過多食用。
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羊肉白蘿卜怎么做
準(zhǔn)備枸杞子，胡椒粉，鹽，料酒，花椒，米醋，蔥，生姜，白蘿卜以及羊肉。
先把羊肉清洗干凈，再切成塊狀，放到清水里面浸泡兩個(gè)小時(shí)，血水泡出來去除，需要多清洗幾遍。把白蘿卜切成塊，兩片用來去除羊肉的膳味，在炒羊肉的時(shí)候需要使用到生姜片，大蔥切段，鍋里面加入適量的水，把羊肉放進(jìn)去，再加兩片白蘿卜，加一些米醋以及花椒，米醋，花椒能夠去除膳味，蘿卜也可以達(dá)到吸收膻味作用，大火煮開有很多浮沫，然后用漏勺把它撇掉，大概煮5分鐘左右，沫子就不會再出現(xiàn)，把羊肉炒好以后盛出來，燒好的羊肉放進(jìn)電飯鍋中，加入適量的熱水，把生姜片蔥段放進(jìn)去，再加入一些料就開始燉煮，大概要燉煮兩個(gè)小時(shí)，水一定要一次性加足，大概燉煮一個(gè)半小時(shí)，就可以把白蘿卜放進(jìn)里面去，再繼續(xù)燉煮30分鐘，一直到羊肉和蘿卜都熟透了，出鍋之前的10分鐘把枸杞子放進(jìn)去，加入適量的胡椒粉鹽調(diào)味，這樣就可以吃了。
總結(jié)：蘿卜的涼性可以中和羊肉的溫?zé)嶂裕郀I養(yǎng)互補(bǔ)，且味道鮮美，是一道很好的滋補(bǔ)食材。
