每100克羊肉湯中的熱量大約為37大卡左右,其熱量并不是很高,而且羊肉湯中還含有十分豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質。
孕婦吃羊肉對胎兒沒有影響。羊肉含有有利于孕婦和胎兒生長發育的物質,沒有引起癲癇或其他疾病的因素。適量食用對孕婦和胎兒無害,不會引起胎兒疾病。
1、看
如果羊肉表面色澤比較暗,呈現深紅色,可能放置時間比較久;若是看起來發白,可能為注水的羊肉;所以盡量選擇看起來鮮紅有光澤的羊肉,這種比較新鮮。此外,質量好的羊肉能看到肥瘦相間的細膩紋路。
2、摸
若是羊肉摸起來有點彈性、比較緊實、肉質細嫩,是質量比較好的羊肉,質量差的羊肉摸起來肉質比較松軟。
3、聞
若能聞到腥臭氣味,則是不新鮮的羊肉,新鮮羊肉聞起來無異味。
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