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每100克羊肉湯中的熱量大約為37大卡左右，其熱量并不是很高，而且羊肉湯中還含有十分豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質。

孕婦吃羊肉對胎兒沒有影響。羊肉含有有利于孕婦和胎兒生長發育的物質，沒有引起癲癇或其他疾病的因素。適量食用對孕婦和胎兒無害，不會引起胎兒疾病。

1、看

如果羊肉表面色澤比較暗，呈現深紅色，可能放置時間比較久；若是看起來發白，可能為注水的羊肉；所以盡量選擇看起來鮮紅有光澤的羊肉，這種比較新鮮。此外，質量好的羊肉能看到肥瘦相間的細膩紋路。

2、摸

若是羊肉摸起來有點彈性、比較緊實、肉質細嫩，是質量比較好的羊肉，質量差的羊肉摸起來肉質比較松軟。

3、聞

若能聞到腥臭氣味，則是不新鮮的羊肉，新鮮羊肉聞起來無異味。