羊肉與一些富含淀粉的食物、富含鞣酸的食物、性味溫?zé)岬氖澄镆黄鸫罅渴秤玫脑挘赡軙?huì)對(duì)健康造成危害，建議食物的攝取應(yīng)當(dāng)是少量、全面、豐富多樣化，這樣既攝取了各種營(yíng)養(yǎng)，又避免了健康不適的問(wèn)題。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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吃羊肉可以喝茶嗎？
羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有大量的鞣酸，兩者一起食用后蛋白質(zhì)會(huì)和鞣酸形成沉淀，不僅會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收利用，還不利于腸胃的消化，可能會(huì)引起腹脹、便秘等腸胃不適的情況。
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吃羊肉可以吃竹筍嗎
從營(yíng)養(yǎng)成分和食物性味上來(lái)看，羊肉味甘、性溫，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無(wú)機(jī)鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分；竹筍味甘，部分味微苦、性寒，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分，兩者在營(yíng)養(yǎng)成分以及性味上均不相克沖突，因此可以同食。但不宜多吃，容易引起腸胃不適現(xiàn)象。
羊肉是肉類食物，筍是素食，兩者少量搭配并不會(huì)引起不適，羊肉中含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，筍中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，兩者適當(dāng)同食對(duì)身體具有滋補(bǔ)作用，有益健康。
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牛奶羊肉湯怎么做
材料：牛奶200g、羊肉300g、淮山適量。
做法
1、首先羊肉清洗干凈，切片；山藥泡一下，切片。
2、將羊肉和老姜放入鍋里，加適量的水，大火煮到酥爛。
3、再將鮮牛奶倒入，加入淮山，煮熟，加入鹽調(diào)味即可。
總結(jié)：羊肉與牛奶兩者在營(yíng)養(yǎng)成分以及性味上均無(wú)相克沖突，可以搭配同食，而且將牛奶放入羊肉湯中還可提升其美食風(fēng)味，讓湯色濃白好喝。
