白酒和啤酒兩種酒相對比，其中白酒屬于蒸餾酒，具有以酯類為主體的復合香味，口感辣喉回甘，但酒精含量較高；而啤酒是發酵酒，其酒精含量較低，飲用口感苦味較重，搭配羊肉來喝的話，白酒口感更好，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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羊肉適合什么體質人吃？
1、身體健康、體質平和的人均可食用。
2、腎虛患者和脾胃虛寒的患者可適當食用。
3、適合產后貧血、白內障、青光眼等癥狀患者的人群食用。
總結：羊肉是熱性食物，而醋性溫，兩者同煮會“生火動血”，所以，不建議在吃羊肉的時候放醋同食。
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吃羊肉可以喝白酒嗎
如對酒精不過敏的話，適量吃羊肉和白酒并無什么危害，但若是對酒精過敏或過量飲酒則對健康有以下壞處：
1、引發酒精過敏
酒精過敏其實是體內缺少乙醛轉化酶導致的一種外在皮膚過敏癥狀反應，這種過敏癥狀通常在飲酒后約30分鐘內出現，表現為面、頸部皮膚潮紅、眼結合膜充血、心率加快等，有時會出現皮疹，并導致急性呼吸道癥狀，如胸悶、喘息發作或嚴重哮喘發作。
2、酒精中毒
根據不同的釀造工藝，白酒經蒸餾調配后的酒精濃度一般為35-68度之間，是屬于高酒精度數的酒品飲料，如過度飲酒，很容易引起酒精中毒，若是出現酒精中毒的現象，輕則昏昏欲睡，重則失去生命。
3、傷肝傷胃
酒精的代謝源自于肝臟，若是過度飲酒，最直接傷害身體器官就是肝臟，其次就是胃，很多人因為常年喝白酒，導致出現酒精肝、胃出血等病癥。
4、誘發其他病癥
身體本身有隱疾的人，要是喝多了白酒，會刺激身體隱情，導致舊病復發，像是蕁麻疹、痛風等病癥。
5、尿頻、腹脹不消化
羊肉蛋白質含量高，本身吃了飽腹感就比較強，再加上白酒又都是水為主，喝多了不僅容易尿頻、還會有腹脹不消化的困擾。
6、上火
羊肉和白酒都是性溫的食物，吃后可增加體內的熱氣，如喝多了或本身體質燥熱的人，很容易誘發上火現象，如反復口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤、心煩易怒等。
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羊肉怎么做好吃？
1、蔥爆羊肉
去飯店里點蔥爆羊肉、蔥爆牛肉，都是蔥多肉少，和自己在家里做的不能比。肉有了，再買根大蔥，香菜就可以。做法也十分簡單，吧羊肉切成片，然后用鹽、老抽、料酒、淀粉拌勻腌制20分鐘。鍋里倒入適量的油，大火爆炒，炒到8成熟的時候再倒入大蔥和姜蒜末翻炒，最后加入香菜進行點綴。
2、滋補羊肉湯
喜歡喝湯的朋友，不妨試試做一鍋滋補的羊肉湯。材料也十分簡單，除了羊肉之外，再備一些香辛料、大棗、枸杞、山楂就可以了。把羊肉先用水浸泡一小時以上，去掉血水。然后切成小塊，重新加水放到鍋里煮開，撇去浮沫，放入切成段的大蔥和塊狀的姜，再加入備好的大棗、枸杞、山楂和香辛料，大火燒開后換小火慢燉，直到羊肉熟爛之后，加適量的食用鹽，再燉一會兒就可以吃了。
注意：食物的攝取應當是少量、全面，這樣既攝取了能量，又避免了可能造成的不適。
